www.syntagh.gr

Τις προάλλες είχα φτιάξει μια συνταγή με σφολιάτα. Είχα αγοράσει ένα κουτί με δύο φύλλα σφολιάτας, αλλά χρειάστηκα μόνο το ένα. Το άλλο έμενε στην κατάψυξη παραπονεμένο. Σκεφτόμουν λοιπόν τι να το κάνω. Αφού απέρριψα μεγαλεπήβολες ιδέες για εντυπωσιακές συνταγές, λόγω έλλειψης χρόνου, έφτιαξα απλές, πανεύκολες, αλλά πεντανόστιμες τυροπιτούλες, στο πιτς φιτίλι!!

ΥΛΙΚΑ Τα φύλλα από ένα λάχανο μεσαίου μεγέθους 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 2 κύβους κρέατος[δέν βάζουμε καθόλου αλάτι] 2 φλυτζανάκια του καφέ ρύζι καρολίνα' 2 κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας [προαιρετικά ]...

Μπανάνες και σοκολάτα, αγαπημένος συνδυασμός! Αν τον φτιάξουμε και σε μορφή κέικ, είναι ακόμα καλύτερα! Διατηρείται πολύ καλά και γίνεται ένα ωραίο, δυναμωτικό πρωϊνό ή σνακ για το σχολείο και τη δουλειά. Παίρνουμε και τα αντιοξειδωτικά μας με την μπανάνα και το κακάο (ναι, ναι, και η σοκολάτα έχει τις βιταμίνες της, ειδικά η μαύρη).

Μπισκότα με γεύση λεμόνι, καρύδα και αμύγδαλο, ιδανικά για βουτήματα και για κεράσματα.

Επιδόρπια

σχετικά υλικά :
Συνταγές με ξύσμα λεμονιού
Συνταγές με αλεύρι

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C και ετοιμάζουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψάκι,
ενώ παράλληλα ξεκινάμε την προετοιμασία του ζυμαριού για τα μπισκότ...

HARISSAΗ χαρίσσα, ειναι μια πολυ πικαντικη σαλτσα, πολυ διαδεδομενη στις βορειοαφρικανικες χωρες και ιδιως στην Τυνησια. Το ονομα της, προερχεται απο την αραβικη λεξη harasa, που σημαινει χτυπαω κατι για να το πολτοποιησω, να το κανω μαλακο; ειναι δηλαδη μια λεξη αντιστοιχη του ιταλικου pesto.