www.syntagh.gr

Μάφινς Σοκολάταςphotos ερασι τέχνηςγιά 12 μάφινς :1/2 βιτάμ μαλακό 1 γεμάτο φλυτζάνι ζάχαρη3 αυγά2 φλυτζάνια farin up1 φλυτζάνι γάλα1 κουβερτούρα3 κουταλ.σ. κακάοσε αντικολλητικό σκεύος βάζουμε το γάλα, την κουβερτούρα, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το κακάο.τα λυώνουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς.το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφίνουμε στην άκρη να περιμένει.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα4 κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο1 σφηνάκι μπαλσάμικο3 σκελίδες σκόρδοΛίγο λάδιΑλάτιΠιπέρι

Δοκιμάστε τα με τριμμένη ρίγανη και συνοδέψτε λευκό κρασί

Απαιτούμενος χρόνος: 

20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

1

read more

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα2 μέτρια πορτοκάλια χωρίς κέρατα και χωρίς κουκούτσια1 ποτήρι του νερού ζάχαρη1 ποτήρι του νερού, νερό1 πλάκα σοκολάτα κουβερτούρα (125 γραμμάρια)1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Γλυκός πειρασμός, το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει

Απαιτούμενος χρόνος: 

60 λεπτά

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΛίγο ελαιόλαδο1 νοτμάτα κομμένη σε κύβους1 αγγούρι κομμένο σε ροδέλες1 φλιτζάνι καρυδόψιχα τριμμένη ελαφρώςΑλάτιΠιπέρι1 ματσάκι ρόκα5-6 λευκά μανιτάρια1 σφηνάκι λευκό κρασί

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μια χορταστική σαλάτα για το βραδινό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Πάει πολύς καιρός που ήθελα να δοκιμάσω αυτή την περιβόητη κινόα, μια υπερτροφή γεμάτη θρεπτικά συστατικά: υψηλή πρωτείνη, φυτικές ίνες, ωμέγα 3 λιπαρά, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο κ.α. Αυτό το ψευτοδημητριακό καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην περιοχή των Άνδεων. Οι Ίνκας μάλιστα θεωρούσαν τον καρπό αυτό ιερό.