www.syntagh.gr

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα4 κουταλιές της σούπας ξίδι4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο450 γραμμάρια ντομάτες ψιλοκομμένες1/3 φλιτζανιού κρασί άσπρο αρετσίνωτο4-5 κόκκους μπαχάρι1 φύλλο δάφνηςαλάτιπιπέρι1 συσκευασία ζυμαρικά σπαγγέτι1200 γραμμάρια χταπόδι2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

Υλικά: 

Για 1 άτομο4 φέτες ψωμί για hot dog2 κουταλιές βούτυρο2 φέτες τυρί4 φέτες ντομάτας2 φύλλα μαρούλι (προαιρετικά)1 φιλέτο κοτόπουλο στήθος1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα1 κουταλιά της σούπας λεμόνι1 κουταλιά της σούπας λάδιΑλάτι, πιπέριΜια χούφτα γλυκά κρεμμύδια τουρσί ή άλλο γλυκό τουρσί

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα½ κιλό σπαγγέτι3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια12 γαρίδες μεγάλο μέγεθος400 γραμμάρια ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες2-3 σκελίδες σκόρδο λειωμένες½ φλιτζάνι κρασί½ φλιτζάνι ελαιόλαδο1 κουταλάκι ζάχαρηαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέριτυρί τριμμένο (ρεγκάτο ή παρμεζάνα)

Μεσογειακό πιάτο για τους απαιτητικούς της γεύσης

Είναι ένα υπέροχο καθημερινό φαγητό, ή ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό. Η συνταγή είναι με ρύζι νυχάκι, αλλά όπως σας έχω πάλι γράψει, προτιμώ το κίτρινο μακρύκοκο ρύζι. Επειδή  δεν μπορώ πάντα να βράζω λαχανικά για να πάρω το ζωμό τους, διαλύω έναν κύβο, ή τριμμένη νοστιμιά λαχανικών στην ποσότητα βραστού νερού που χρειάζομαι.

Τα υλικά μας: