www.syntagh.gr

Μόλις τα έβγαλα! Τα ωραιότερα κασεροκούλουρα! Και τραγανά,και μαλακά και πολύ νόστιμα !! ❤️. Υλικά ζύμης:400 ml νερό ζεστό,1 φακελάκι ξερή μαγιά,3 κ σ λάδι,750 γρ αλεύρι μαλακό( αλεύρι με αλεύρι διαφέρει)1 κ γ.αλατι Υλικά γέμισης τυρί τσένταρ! Επάλειψη: αυγό! Και τέλος σουσάμι! Εκτέλεση: Βάζουμε στο μπολ το νερό και την μαγιά και τα ανακατεύουμε!

Το μυστικό για να κάνεις τον τέλειο μπακλαβά!!! Συστατικά    500 γρ. φύλλο βηρυτού    500 γρ. κατσικίσιο ή αιγοπρόβειο βούτυρο λιωμένο    160 γρ. καρύδια    3 κ.σ. φρυγανιά    1 κ.γ. κανέλα    600 γρ. ζάχαρη    400 γρ. νερόΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=dkPqB70uvzk 

ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ! Αφράτο Red Velvet Cake (Επαγγελματική Συνταγή)!!!Υλικά:Για τα κέικ:-320 γρ. ζάχαρη-2 βανιλίνες-220 γρ. λιωμένο βούτυρο-80 γρ. ηλιέλαιο-6 αυγά-240 γρ. γιαούρτι-120 γρ. γάλα-520 γρ. αλεύρι που φουσκώνει-20 γρ. κακάο-2 κ.σ. κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικήςΓια την κρέμα τυριού:-200 γρ. τυρί κρέμα-120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου-200 γρ.

Καλημέρα!!

Σπιτικό προφιτερόλ ωραιότερο από του ζαχαροπλαστείου !!!Υλικά:Για την κρέμα προφιτερόλ:-350 γρ. ζάχαρη   -100 γρ. κακάο              -100 γρ. αλεύρι      -1 λίτρο γάλα  Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής:-350 γρ. γάλα-150 γρ. κρέμα γάλακτος-1 αυγό-3 κρόκοι αυγού-80 γρ. ζάχαρη-40 γρ. κορν φλάουρ-1 βανιλίνηΓια τα σουδάκια:-100 γρ. βούτυρο-125 γρ. νερό-125 γρ. γάλα-5 γρ. αλάτι-20 γρ. ζάχαρη-150 γρ.