www.syntagh.gr

Αχ,αχ!Τι σας έχω σήμερα, τι σας έχω σήμερα!!!??? Ο λόγος που παραληρώ είναι ο ενθουσιασμός μου γι' αυτό το μαφινάκι-ενεργειακή βόμβα που κατασκεύασα και απόλαυσα χωρίς τύψεις! Περιέχει διαλεχτά υλικά που το καθιστούν μια λιχουδιά υψηλής διατροφικής αξίας! Ακούγεται αντιφατικό, γιατί έχουμε συνδέσει τη λιχουδιά με τη διατροφική απαξία και την ενοχική απόλαυση.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 συσκευασία ραβιόλια γεμιστά με τυρί ή σπανάκι2 κουτιά σάλτσα ντομάτας κονκασέ ψιλοκομμένη1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο250 γραμμάρια σπανάκι300 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη150 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένηπιπέριαλάτι Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 6-8 άτομα 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι1 κουταλιά του γλυκού αλάτι6 κουταλιές της σούπας νερό200 γραμμάρια βούτυρο1 κρόκος αυγού με 3-4 κουταλιές της σούπας νερόΓια την γέμιση2 κρεμμύδια σε ροδέλες1 ½ κιλό μοσχαράκι  κομμένο σε κύβουςΕλιά, σπάλα2 κουταλιές της σούπας βούτυρο1 κιλό κυδώνια σε μπαστουνάκια1 κιλό πράσα σε ροδέλεςΑλάτιΠιπέρι1 αυγό

Μύρισε καλοκαιράκι πια! Ο ήλιος, η γλυκιά ζέστη (αν και όχι πάντα σταθερή κι ευτυχώς όχι υπερβολική) κι ένας καταγάλανος ουρανός μας συντροφεύουν, ευτυχώς τις περισσότερες μέρες. Τόσο όμορφες μέρες και τα παιδιά, μιαν ανάσα πια από τις διακοπές συνεχίζουν να δίνουν εξετάσεις! Δύσκολες μέρες γι αυτά, μέρες που δεν έχουν τον χρόνο ή ίσως τη διάθεση να απολαύσουν τον ήλιο και να χαρούν ξένοιαστα.

2 πακέτα μπισκότα τύπου πτί μπέρ με σοκολάτα1 πακέτο μπισκότα πτί μπέρ σκέτα1 πακέτο βούτυρο και μισό ακόμα φλώρα [δηλαδή 400 γραμ.]10 κουταλιές σούπας κακάο2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα1 κουταλιά σούπας ποτό της αρεσκείας μας Γλάσο1 κρέμα γάλακτος [περιπου να βγεί 1 φλυτζάνι]1 κουβερτούρα των 250 γραμ.1/2 κουτ.σούπας λάδι