Κοχύλια γεμιστά με κιμά τυρί και σάλτσα ντομάτας!!!Υλικά2 πακέτα κοχύλια μεγάλα( 2 Χ 250 γρ)1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ελιά1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκόρδο σκόρδο ψιλοκομμένη1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη1 κρασοπότηρο λευκό κρασί Αλάτι πιπέρι παπρικα2 μπαχάριαΛίγη κανέλα2 ντομάτες στον τρίφτηΛίγη ζαχαριτσα1κ.σ Πελτέ ντομάτας.Για την σάλτσα ντομάτας1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκ σκόρδο ψιλοκομμένο2 ντομάτες ψιλοκομμένες1 ποτ χυμό ντομάταςΛάδι αλάτι πιπερι πάπρικα Λίγη ζαχαριτσα λίγο βασιλικό .Τσιγαριζω το κρεμμύδι νε το σκόρδο μετά προσθέτω τις ντομάτες αλάτι πιπέρι πάπρικα την ζάχαρη τον χυμό ντομάτας τ