Κατερινα ΜαδικαΠατάτες φούρνου με μπιφτέκια το φαγάκι μας σήμερα!!Τα υλικά για τα μπιφτέκια !!800 γρ. κιμά ανάμικτο , 2 αυγα μικρα,1 κρεμμύδι ,την ψίχα απο 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, λίγο φρυγανιά, μαϊντανό ψιλοκομμένο,δυόσμο, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι, λίγο ελαιόλαδο, ρίγανη, πιπέρι, κ αλάτι,ζυμωσα σκεπασα με μεμβράνη και άφησα 1 ωρα στη συντήρηση.Στο ταψάκι σοταρισα ένα κρεμμύδι με ελαιόλαδο, τις πατάτες, σάλτσα ντομάτας, ένα κύβο κνορ, κόκκους πιπεριου, αλάτι, και τέλος τα μπιφτέκια με το νεράκι.