Υλικά:Για 6 μερίδες1 2/3 κούπας γάλα ξηρών καρπών (αμυγδάλου, φουντουκιού) ή σόγιας1/4 κούπας chia σπόρους2 κουτ. σούπα σκόνη κακάο3 κουτ. σούπας μέλι ή σιρόπι αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου1 κουτ. σούπας εκχύλισμα βανίλιας30 γρ. σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο, λιωμένη4 χουρμάδες Προετοιμασία:Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά εκτός από τους χουρμάδες. Προσθέτουμε τους χουρμάδες, κομμένους στη μέση, και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για 8-10 ώρες.