www.syntagh.gr

Υλικά: 

Υπέροχη, υπέροχη, υπέροχη! Δεν έχω λόγια γι αυτή την τάρτα που σας έχω σήμερα. Δροσιστική, ελαφριά, ότι πρέπει για την εποχή! Νευριάζω πολύ όταν η δική μου ασχετοσύνη στις φωτογραφίες δεν μπορεί να δείξει την ομορφιά σε ένα φαγητό ή γλυκό. Και αυτή εδώ είναι μια περίπτωση!!! χρειαζόμαστε 1/2 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα φιλέ 1 1/2 φλιτζάνι τριμμένα digestive (περίπου 200 γρ)

Παγωτά, πανακότες, κρέμες, γιαούρτια έχουν την τιμητική τους όλο τον χρόνο και ακόμη περισσότερο τώρα το καλοκαίρι γιατί μας χαρίζουν τη γλύκα τους. Τα καταστήματα με τα παγωτά και τα παγωμένα γιαούρτια (Frozen yogurt) ανοίγουν το ένα μετά το άλλο παρά την οικονομική κρίση!!! Έτσι είναι ο Έλληνας... το φαγητό είναι μια από τις απολαύσεις που θα κόψει όταν θα τα έχει κόψει όλα τα υπόλοιπα!!!

ΛΙΚΕΡ ΤΣΈΡΡΥ Πριν απο πολλά χρόνια, τότε που συνηθιζόταν οι Βορειοελλαδίτες να πηγαίνουν στην γειτονική Σερβία για φτηνά ψώνια, κάποιος μας έφερε δώρο ενα λικέρ τσέρρυ. Ηταν ενα καταπληκτικό ποτό, που όσο και αν έψαξα να βρώ κάτι παρόμοιο στην Ελλάδα, δεν τα κατάφερα. Πολύ αργότερα, έμαθα οτι η Δαλματία φημίζεται για την καλλιέργεια της βυσσινιάς και για την παραγωγή του τσέρρυ.

Αυτό είναι το κολασμένο παγωτάκι στο οποίο αναφερόμουν στην ανάρτηση με το κεϊκάκι. Τα τελευταία χρόνια φτιάχνω παγωτό πάντα με την ίδια βασική συνταγή  και επειδή είναι πολύ εύκολο και γρήγορο και αρέσει σε όλους πολύ δεν έχω πειραματιστεί με άλλη συνταγή αν εξαιρέσεις το αρμενοβίλ  που είχαμε φτιάξει πέρυσι με την Λένια.