Jump to Navigation

Ψάρια

ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΣΤΙΦΑΔΟ, ΜΕ ΝΕΡΟΚΡΕΜΜΥΔΟ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ♦♦ BACCALA STUFATO CON CIPOLLA GIARRATANA E PEPERONI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2015-10-30 08:30
up
165 users have voted.
ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΣΤΙΦΑΔΟ, ΜΕ ΝΕΡΟΚΡΕΜΜΥΔΟ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣΑκόμη μία συνταγούλα με βακαλάο, πού μας αρέσει πολύ στην οικογένεια και τον μαγειρεύουμε συχνά και με διάφορους τρόπους. Σήμερα τον έφτιαξα σαν στιφάδο, δηλαδή με μπόλικα κρεμμύδια, και πιπεριές. Στο σερβίρισμα συμπληρώσαμε το πιάτο με ένα απλό ρύζι πιλάφι.

PATTIES DI BACCALA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE ♦♦ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΒΑΚΑΛΑΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sun, 2015-06-14 10:00
up
70 users have voted.
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΒΑΚΑΛΑΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΧαίρμαι ιδαίτερα που τελικά καταφέρνω να είμαι συνεπής στο ραντεβού μου με τις φίλες της ομάδας των Quanti Modi di Fare e Rifare!

ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ♦♦ BACCALA AL FORNO CON PATATE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2015-05-21 08:30
up
182 users have voted.
ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟΑκόμη μία απλή και νόστιμη συνταγή με τον αγαπημένο μας υγράλατο βακαλάο.

ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΒΑΚΑΛΑΟΥ ♦♦ CROCCHETTE DI BACCALA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2015-03-18 08:30
up
126 users have voted.
ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΒΑΚΑΛΑΟΥΗ 25η Μαρτίου πλησιάζει και φυσικά ο υγράλατος μπακαλιάρος, ή πιό σωστά βακαλάος, έχει την τιμητική του...  Αυτήν την εποχή, επειδή βρίσκω τον βακαλάο σε αφθονία και σε ποικιλία ποιοτήτων, συνηθίζω να αγοράζω μερικά κιλά (5-6), να τον ξαλμυρίζω (δείτε εδώ το πως) και να τον διατηρώ μετά στην κατάψυξη, έτοιμο για χρήση.Παρεπιπτόντως, το ξέρατε ότι αυτό που αγοράζετε ακριβότερα ως φ

ΜΠΟΥΡΔΕΤΟ ♦♦ BURDETO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2015-03-05 08:30
up
84 users have voted.
ΜΠΟΥΡΔΕΤΟ Μπουρδέτο ή μπουργιέτο, ακόμη ένα διάσημο και πεντανόστιμο πιάτο της κορφιάτικης κουζίνας!Οσο και αν η ονομασία αυτού του πιάτου μας φαίνεται λίγο αστεία, προέρχεται φυσικά απο το ιταλικό brodetto.

Σολωμός και τσιπούρες στα κάρβουνα !

(ioccalice.blogspot.com)
Mon, 2014-09-15 14:16
up
54 users have voted.
Κωστής και ΤζένηΑνάβουμε τη φωτιά , τη συγκεντρώνουμε στο κέντρο και μόλις πυρώσει την απλώνουμε για να καλύπτει την επιφάνεια της σχάρας.Λαδώνουμε ελαφρά τη σχάρα και αλατοπιπερώνουμε  τα ψάρια.

ΓΑΡΙΔΕΣ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ PARMIGIANO REGGIANO ♦♦ MAZZANCOLLE KARİDES GÜVEÇ AL PARMIGIANO REGGIANO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2014-07-25 08:30
up
152 users have voted.
ΓΑΡΙΔΕΣ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ (KARİDES GÜVEÇ) ΜΕ PARMIGIANO REGGIANOKarides güveç, δηλαδή γαρίδες γιουβέτσι, ένα πάρα πολύ νόστιμο πιάτο απο την τούρκικη κουζίνα. Βασικά υλικά του οι γαρίδες, οι πιπεριές, το τυρί και η σάλτσα ντομάτας. Μπορεί να γίνει με ή χωρίς μανιτάρια. Πρέπει επίσης να είναι και λίγο καυτερό, γι' αυτό βάζουμε καυτερή πιπεριά αλλά και pul biber.

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΣ ΡΙΓΑΝΑΤΟΣ ΓΑΥΡΟΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ♦♦ ALICI AL FORNO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2014-07-18 08:30
up
155 users have voted.
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΣ ΡΙΓΑΝΑΤΟΣ ΓΑΥΡΟΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Ο γαύρος με ριγανίτσα και λεμόνι είναι απο τα αγαπημένα φαγάκια του πατέρα μου! Συνήθιζε μάλιστα να τους ετοιμάζει μόνος του και τους έψηνε συνήθως στον φούρνο, αλλά και όταν δεν είχε πολύ χρόνο στην διάθεση του τους έβαζε και στο σαγανάκι.Απλό, απλούστατο φαγάκι με ελάχιστα υλικά και απίστευτη νοστιμιά!

ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ♦♦ BACCALA ALLE PATATE E OLIVE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2014-04-11 08:30
up
58 users have voted.
ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ Φέτος την 25η Μαρτίου, εκτός απο τον κλασσικό τηγανητό βακαλάο, δικιμάσαμε ακόμη μια ιταλική συνταγή με βακαλάο μαγειρεμένο στην κατσαρόλα. Ο βακαλάος με πατάτες και ελιές, είναι μια χωριάτικη παραδοσιακή συνταγή, που συναντάται σε πολλές περιοχές της Ιταλίας και σε διάφορες παραλλαγές.

Τηγανιτά φιλέτα γλώσσας

(ioccalice.blogspot.com)
Tue, 2014-02-11 18:01
up
44 users have voted.
                                                                     Υλικά-----------------2 μεγάλα φιλέτα γλώσσας1 αυγό, Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, λίγο αλεύρι και φρυγανιά τριμένη.Βούτυρο για το τηγάνισμα και λίγο ελαιόλαδο.Εκτέλεση--------------Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τα φιλέτα, τα αλατοπιπερώνουμε κι απ’τις δύο μεριές, ρίχνουμε λίγη πάπρικα και τα αλευρώνουμε καλά.Βάζουμε σ’ένα πιάτο το αυ

Pages

Subscribe to RSS - Ψάρια


Main menu 2

by Dr. Radut