τζίντζερ

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 μαρούλι½ λαχανάκι σικορέ½ πιπεριά κόκκινη½ μήλο κόκκινο6 καρύδια1 ποτήρι κρασί λευκό1 σκελίδα σκόρδο1 κουταλιά της σούπας μέλι1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ ( τριμμένη πιπερόριζα)ΡόκαΕλαιόλαδοΝτοματίνια για το γαρνίρισμα 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα½ κιλό γαρίδες μεγάλες με το κέλυφος4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1 κουταλιά του γλυκού κύμινο σε σκόνη½ κουταλιά του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα¼ κουταλιά του γλυκού πιπέρι καγιένΦυλλαράκια μαϊντανού ψιλοκομμένοςΑλατοπίπεροΦετούλες λεμονιού για το γαρνίρισμα

Υλικά:  Για 2-4 άτομα3 φλιτζάνια νερό1 κομμάτι  τζίντζερ αποφλοιωμένο, ψιλοκομμένο (2 κουταλιές)1/3 φλιτζάνι ζάχαρη3 φακελάκια τσαγιού πράσινο τσάι ή 3 κουταλάκια του γλυκού χύμα πράσινο τσάι2 φλιτζάνια ασβέστη ανθρακούχο νερό2 φλιτζάνια παγάκια1 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες1 λάιμ, κομμένο σε λεπτές φέτες1 πορτοκάλι, κομμένο σε λεπτές φέτες