Για 4-6 άτομα80 κουκουνάρι ψίχα καβουρδισμένη στο τηγάνι50 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα3 κουταλιές της σούπας ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαράξύδι μπαλσάμικολάδιαλάτι8 φύλλα μαρουλιού1 ματσάκι μικρό ρόκα1 φλιτζάνι κρουτον1 ντομάτα ψιλοκομμένη χωρίς σπόρια
Χορταστική και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες με απλά υλικά
Για 2-4 άτομα200 γραμμάρια αρακάς κατεψυγμένος150 γραμμάρια φασολάκια στρογγυλά2 κολοκυθάκια1 μαρούλι ψιλοκομμένα1 ματσάκι ρόκα ψιλοκομμένο2 κουταλιές της σούπας λάδι2 κουταλιές της σούπας λεμόνιΠαρμεζάνα κομμένη σε φέτες για το σερβίρισμαΡίγανη
Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα2 κουταλιές της σούπας σταφίδες μαύρεςΜερικά φύλλα ρόκας5 καρότα τριμμένα στον χοντρό τρίφτη1 μεγάλο πορτοκάλι σε κομμάτιαΓια τη σως1 κουταλιά της σούπας μηλόξιδοΑλάτιΠιπέρι φρεσκοτριμμένο4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΧυμό από 1/2 πορτοκάλιΧυμό από 1/2 λεμόνι
Αν θέλετε να δώσετε έξτρα γεύση και άρωμα σε μια φρέσκια πράσινη σαλάτα και να την κάνετε ακόμα πιο γευστική, προσθέστε τη βινεγκραίτ που σας προτείνουμε!
Σαλάτες
Σάλτσες
σχετικά υλικά :
Συνταγές με μουστάρδα
Συνταγές με κρεμμύδι
ΥΛΙΚΑ1 πακετο μακαρονια φιογκακια2 καροτσ τριμμενα στο μουλτι1κρεμμυδι τριμμενο στο μουλτι1κουπα αρακα βρασμενο1κουπα κρουτον5φετες ζαμπονλιγη παρμεζανα τριμμενηαλατι πιπεριΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ2 κουταλιες σουπας μαγιονεζα2κουταλιεςσ σουπας γιαουρτιλιγο ξυδιλιγο ελαιολαδο και αλατιΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΒραζουμε τα μακαρονια μας σε αλατισμενο νερο.Στραγγιζουμε και τα αφηνουμε να κρυωσουν.Σε ενα μεγαλο μπολ