Σέλερι

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα1 ½ φλιτζάνι φακές6 φλιτζάνια νερό½ φλιτζάνι  καρότα ψιλοκομμένα½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο ραπανάκι½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανόΓια το ντρέσινγκ1/4 φλιτζανιού φρέσκο χυμό λεμόνι1/4 φλιτζανιού ξίδι3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1,5 κιλό μοσχάρι σε δίχτυ8 κλωνάρια σέλερι κομμένο6 κρεμμύδια χοντροκομμένα8 καρότα σε ροδέλες1 φλιτζάνι ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΛίγο ταμπάσκο Μία συταγή για το τέλειο μοσχαρίσιο κρέας με σάλτσα από ταμπάσκο Απαιτούμενος χρόνος:  90 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα½ κουτί πελτέ ντομάτας2 κουταλιές του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 ½ κιλό πράσα½ ποτήρι ρύζι Καρολίνα3 καρότα2 κλωνάρια σέλερι ή σέλινο Πεντανόστιμο και χορταστικό πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα3-4 κλωνάρια σέλερι5-6 κλωνάρια μαϊντανό2 ντομάτες κομμένες σε κύβους1-2 σκελίδες σκόρδο50 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης50 γραμμάρια φιστίκια κάσιους50 γραμμάρια κουκουνάρι1/2 μικρό λάχανο1/2 μικρό κουνουπίδι1/2 μικρό μπρόκολο κόκκινο Χορταστική σαλάτα με ξηρούς καρπούς και λαχανικά Απαιτούμενος χρόνος: