Jump to Navigation

Οι δικές μου συνταγές

Σαλάτα ρόκα με vinaigrette ροδιού

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Thu, 2012-12-06 19:54
up
305 users have voted.

Η "απόλυτη" πρόταση σαλάτας για εορταστικό τραπέζι. Γευστική, ασυνήθιστη, ιδιαίτερη με ξεχωριστά υλικά.

Ξέρω, ξέρω, να προχωρήσω στο προκείμενο γιατί κοντεύετε να φάτε τη φωτογραφία...

Λίστα για ψώνια

1 ματσάκι ρόκα 
10-15 φύλλα φρέσκου βασιλικού 
2κσ. τριμμένο καρύδι
1παρμεζάνα σε φλύδες

Νησιώτικοι φαβοκεφτέδες με κάπαρη και κοπανιστή, οι αλλιώτικοι

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Tue, 2012-11-20 21:04
up
175 users have voted.

Έμπνευση που μου τριβέλιζε το μυαλό όλο το βράδυ! Από τη μια η φάβα, που μόνο εγώ την τρώω στο σπίτι -πόση να φάω επιτέλους;-, και από την άλλη η κοπανιστή που πήρα το καλοκαίρι από την Τήνο και είναι τόοοσο λύσσα που δεν αντέχω να τη φάω.

Η λύση βρέθηκε και ονομάστηκε "Νησιώτικοι φαβοκεφτέδες αλλιώτικοι".

Λουκουμάδες με ανθότυρο και ζεστή μαρμελάδα λωτού

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Tue, 2012-11-20 20:56
up
37 users have voted.

Λουκουμάδες με ανθότυρο σερβιρισμένοι με ζεστή μαρμελάδα λωτού και σαντιγύ αρωματισμένος με κανέλα και τζίντζερ. Τι άλλο να προσθέσως

Λίστα για ψώνια

500γρ. ανθότυρο
200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100γρ. ζάχαρη
1κγ. σόδα 
1κγ. baking powder
1/2κγ. βανίλια
2 αβγά
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Pizza με σάλτσα ροκφόρ

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Sun, 2012-11-18 18:30
up
72 users have voted.

Έχετε δίκιο, η φωτογραφία είναι αίσχος, απαράδεκτη και απαίσια. Πεινούσα, βρε παιδιά. Αλλά και πάλι δεν υπάρχει δικαιολογία, είμαι υποχρεωμένη ηθικά να σας παρέχω το καλύτερο δυνατό, τόσο γευστικά όσο και οπτικά! Ουφ, τα είπα και ξεθύμανα!

Quiche Lorraine, σαν γαλλικό φιλί με γέμιση ελληνική

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Thu, 2012-09-27 23:31
up
151 users have voted.

Ήταν μεγάλη πρόκληση να δημιουργήσω μία συνταγή για Quiche Lorraine. Γιατί; Πρώτον, είχα φάει μόνο 2 φορές στη ζωή μου και ομολογουμένως δεν είχα ενθουσιαστεί. Δεύτερον, έπρεπε να φτιάξω χειροποίητη βουτυράτη ζύμη που δεν είχα ξανακάνει ποτέ μου.

Ζύμη γλυκιάς τάρτας χωρίς αβγά

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Sun, 2012-08-26 19:27
up
69 users have voted.

Τα καλύτερα πράγματα συμβαίνουν όταν έχεις έμπνευση. Το ίδιο συνέβη και με αυτή τη ζύμη τάρτας που για άλλο πράγμα ξεκίνησε και σε μυρωδάτη τάρτα κατέληξε!

Λίστα για ψώνια

150ml ηλιέλαιο   
100γρ. ζάχαρη
χυμό 3 πορτοκαλιών 
1 κ.γ. κανελογαρύφαλο
600γρ. αλεύρι  μαλακό

Pages

Subscribe to RSS - Οι δικές μου συνταγές


Main menu 2

by Dr. Radut