λαχανικά

Οι πατάτες Hasselback , είναι από τις πιο νόστιμες ψητές πατάτες που έχω δοκιμάσει.
Πήραν το όνομά τους από το εστιατόριο στην Στοκχόλμη της Σουηδίας, όπου σερβιρίστηκαν για πρώτη φορά.

 Έκτοτε αγαπήθηκαν πολύ, από τους απανταχού καλοφαγάδες.

Χειμώνιασε ...το καταλάβατε;;; Κρύο, μουντός καιρός, βροχή, αέρας... όλα αυτά με οδηγούν στον τραχανά! Τον τραχανά τον έχω πάντα συνυφασμένο με το χειμώνα (όχι ότι το καλοκαίρι δεν τρώγεται) αλλά εμένα μου αρέσει το χειμώνα. Πιάτο που σε γεμίζει ζέστη αλλά και ζεστασιά... σπιτίσια ζεστασιά... ειδικά αν είναι και χειροποίητος, είναι ένα καταπληκτικό δείπνο! 

Μιας και κάποιοι φίλοι μας έχουν ήδη ξεκινήσει την νηστεία των Χριστουγέννων, μαγειρέψαμε σήμερα ένα πολύ νόστιμο λαδερό φαγάκι.

Αυτήν την εποχή, αλλά και όλο τον χειμώνα και την άνοιξη, θα βρίσκουμε ωραία σέσκουλα στην αγορά.
Είναι νόστιμο χορταρικό, το χρησιμοποιώ και στις χορτόπιτες.

 

Μερίδες: 4
Xρόνος: 75' λεπτά
Bαθμός δυσκολίας:Πολύ εύκολη

1 πακέτο τορτελίνια Μίσκο 250 γραμ.4 κολοκυθάκια150 γραμ. μπέικον1 φλυτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτοςμαιντανό ψιλοκομμένοβούτυρο ,η λάδιαλάτιπιπέρι,αλάτιιτριμμένο τυρί [προαιρετικά]

 

Σας παρουσιάζουμε έναν εναλλακτικό τρόπο για να κάνετε τις πατάτες φούρνου ακόμα πιο τραγανές και πλούσιες σε γεύση αλλά μαγειρεμένες με τρόπο υγιεινό και εύκολο!

Λαχανικά

σχετικά υλικά :
Συνταγές με πατάτες
Συνταγές με τυρί τριμμένο