λαχανικά

Ισως η ...μεγαλύτερή μου ...απογοήτευση μέχρι τώρα... στην κουζίνα.....Οχι από άποψη φαγητού...προς Θεού μην τρομάξετε...χιχιιχιχ! Το φαγάκι είναι όνειρο από ότι μου είπαν αυτοί που δοκίμασαν.... οι περισσότεροι στο σπίτι όμως έχουμε ένα θεματάκι με τον τραχανά γενικώς -εγώ ειδικά από τα πολυυυυυυύ παλιά χρόνια....τότε που με στρίμωχνε η μανούλα μου να φάω τον τραχανά της γιαγιάς

Υλικά:

1/2 κιλό αρακάς 
1 ντομάτα τριμμένη
1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
1 πυραμίδα πελτές ντομάτας
1 μικρή συσκευασία λουκανικάκια τύπου Φρανκφούρτης, κομμένα σε χοντρές ροδέλες
1/2 ποτηράκι κόκκινο κρασί
1 πρέζα κανέλα
1 δαφνόφυλλο
2 κουτ.γλ. ζάχαρη
λίγο δενδρολίβανο
λίγο θυμάρι
αλάτι-πιπέρι
ελαιόλαδο

  Υλικά για 6 μπιφτέκια:250γρ.

Η αντράκλα ή ανδράχλη ή γλυστρίδα ή τρεβλό ή χοιροβότανο είναι ένα σαλατικό που φύεται άφθονα και χωρίς ιδιαίτερη καλλιέργεια σε λαχανόκηπους. διαβάστε περισσότερα

Καλή σας μέρα! Μετά από τόσο καιρό που απολαμβάνουμε φαγητά και φαγητά, καιρός είναι να φάμε και κάτι με ...λίγες θερμίδες!!! Δεν συμφωνείτε;;; Είτε κάνουμε διατροφή είτε όχι, καλό είναι, πότε πότε, να μειώνουμε τις θερμίδες μας, να τρώμε περισσότερα λαχανικά και μάλιστα όταν ένα πιάτο συνδυάζει πάνω από μία υγιεινές τροφές, όπως το συγκεκριμένο, να το τιμούμε δεόντως.