λαχανικά

Τις προάλλες έπεσα πάνω σε κάτι θράψαλα "τούμπανο" που μόλις τα είδα, φάνηκε αδύνατο να τα προσπεράσω.  Το ρύζι ήταν η πρώτη σκέψη αλλά δεν με ενθουσίαζε η ιδέα πια, άλλωστε τα έχουμε φτιάξει έτσι εδώ.  Η επόμενη σκέψη ήταν τα τυριά, οπότε δοκιμάστηκε, στέφθηκε με επιτυχία η απόπειρα και σας την παραθέτω.  Υλικά Με τα υλικά που δίνω γέμισα 2 μεγάλα

Η πιο πετυχημένη μέθοδος για τραγανά και πεντανόστιμα κολοκυθάκια τηγανητά, που θα αγαπήσουν μικροί-μεγάλοι!!! Υπέροχο συμπληρωματικό πιάτο στα τραπέζια σας, ιδανικός μεζές για μπύρα.Υλικά:2 κολοκυθάκια μακρόστενα μεγαλούτσικα κομμένα σε λεπτές ροδέλες1 κουτάκι σόδα αναψυκτικό2/3 φλιτζ.τσ. αλεύρι για ο.χ.2 πρεζες μοσχοκάρυδο τριμμένο1 κουτάκι.γλ.

Για όσα παιδάκια -μικρά ή μεγάλα- ή ιδέα ενός γεύματος με μπρόκολο προκαλεί αποστροφή, τότε αυτή ή ομελέτα αποτελεί την τελειότερη και πιο νόστιμη ιδέα για να το απολαύσετε!

Παραδοσιακή σαλάτα ΜακεδονίαςΤην έφτιαξε στην Νάουσα η φίλη μου η Μαρία(και μου έδειξε πώς γίνεται...)photosερασι τέχνηςΠρώτα τρίβουμε ψιλό ψιλό το λάχανο.Την δουλειά αυτή ανέλαβα να την κάνω εγώ.Γιά να πω την αλήθεια, είναι κάτι που το έκανα γιά πρώτη φορά, το τρίψιμο του λάχανου είναι μιά δουλειά που απεχθάνομαι, και ποτέ δεν την κάνω...Εκείνην όμως την ημέρα, την ανάγκην φιλοτιμίαν ποιούμενη, τ

Υλικά για 6 μεγάλα μανιτάρια150 γρ Μπέικοντα κοτσάνια από τα μανιτάρια2 αυγά1 κουτί κρέμα γάλακτος το μικρό100 γρ τυρί γκούντα100 γρ τυρί εμεντλ80 γρ φρυγανιάαλάτι κ πιπέρι.ΕκτέλεσηΠρώτα ζεματίστε τα μανιτάρια για 5 λεπτά από την ώρα του κοχλασμού ....Πολτοποιείτε στο μπλέντερ τα κοτσάνια και το Μπέικον!!Ρίξτε τα σε μια λεκάνη ..ανακατέψτε με τα αυγά την φρυγανιά τα τυριά την μισή κρέμα γάλακτος τ