Κρεατικά

 Για όλη την νοστιμιά ευθύνεται η ναύλον σακούλα,το σιγανό ψήσιμο και τα ωραία λαχανικά-τυρί -και διάθεση!!Υλικά1 κιλό μπουκίτσες χοιρινές250 γραμ.κεφαλοτύρι κομμένο σε μεγάλα κυβάκια7 κομματάκια μικρά ντομάτα λιαστή5 ντοματίνια κομμένα στην μέση1 ντομάτα μεσαία κομμένη φετούλες1 κίτρινη πιπεριά κομμένη λωρίδες1 κουταλάκι του γλυκού ξερό δυόσμο2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι μυρωδάτο φρεσκ

Υλικά Ατομα 22 χοιρινές μπριζόλες3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένολίγο ελαιόλαδο3/4 κούπας κρασί4 κουτ,σούπας ξύδι βαλσάμικο  2 κουτ.γλυκού μέλι2 κουτ.σούπας μουστάρδα 2 κουτ,σούπας ρίγανηλίγο θυμάριΕκτέλεσηΒάζουμε το λάδι στο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.Μόλις ζεσταθεί βάζουμε τις μπριζόλες και τις μαγειρεύουμε κι από τις 2 πλευρές γυρνώντας για 5 λεπτά.Ρίχνουμε το σκόρδο πολύ ψιλοκομμένο ανακα

ΥλικάΚρέας κομμένο σε  κύβους 1 ίντσας1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο1/4 φλιτζανιού ξίδι ½ κουταλάκι νιφάδες κόκκινη πιπεριά1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου¼ κουταλάκι του γλυκού κύμινο2 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη2 κουταλάκι του γλυκού, αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο, ψιλοκομμένα Εκτέλεση-Βάζουμε το κρέας σε μία σακούλα [Σούπερ μάρκετ αγορά]Προσθέτουμε όλα τα άλλα υλικά, κλείστε την σα

Υλικά μερίδες 66 σνίτσελ χοιρινάαλεύριφρυγανιά τριμμένη5  αυγά χτυπημένα με τον αυγοδάρτη για βούτηγμα σνίτσελαλάτιπιπέριελαιόλαδο για τηγάνι ,η ΚαλαμποκέλαιολεμόνιΕκτέλεσηΠλένουμε σκουπίζουμε καλά τα σνίτσελ.Τα βουτάμε στο αυγό,μετά τα κυλάμε  στο  αλεύρι,μετά τα βουτάμε στο αυγό,και τέλος στην φρυγανιά  .Τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι ,μέτρια θερμοκρασία να μας ψηθούν μέσα .Τα γυρίζουμε με προσοχή μό

Υλικά500 γραμ.κιμά μοσχαρίσιο7 φρυγανιές μουλιασμένες σε νερό  και στιμμένες καλά[μπορούμε και μπαγιάτικο ψωμί 2-3 φέτες]2 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένες1 κρεμμύδι ψιλοτριμμένο1 αυγό2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο  2 κουτ.σούπας ούζο  3/4 κουτ.του γλυκού κίμινοαλάτιπιπέρι αλεύριελαιόλαδο για να   τηγανίσουμε Σάλτσα1 ντομάτα ώριμη ψιλοτριμμένη2 κουταλιές σούπας κοφτές πελτέ ντομάταςαλατι-πιπέρι-λίγη ζά