Κρεατικά

Υλικά    1 κιλό κιμά ανάμεικτο (χοιρινό- μοσχαρίσιο)    1-2 μέτρια κρεμμύδια    2-3 σκελίδες σκόρδο    1 κ.γ. κίμινο    1 κ.γ. ανάμεικτα μπαχαρικά (κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι)    1 κ.γ.

Υλικά για το κεμπάπ:    400 γρ κιμά μοσχαρίσιο    400 γρ κιμά αρνίσιο    1/2 φλ. τσαγιού ζουμί από κρεμμύδι το τρίβουμε πολυ ψιλό και το στίβουμε     1 κουτ.

Ιδανικό για μια φιλική βραδιά,με κουβέντα και κρασάκι !!!Υλικά μερίδες 4400 γραμ Χοιρινό το οποίο ζητάμε από το κρεοπώλη να μας το κόψει μικρές λωριδίτσες-μπουκίτσες  ή το κόβουμε μόνοι μας- στοιχίζει μόνοΑλάτι -πιπέρι-πάπρικα γλυκιά-ρίγανηλίγο λάδι για το τηγάνι καλό1 ποτηράκι του κρασιού κρασί ότι υπάρχει1 κουτ.σούπας μουστάρδαχυμό από 1 λεμόνιΓια το σερβίρισμαπίτα από σουβλάκιντομάταμαϊντανόκρε

Υλικά  για 5 μπριζόλες     χοιρινές μπριζόλες  (κατά προτίμηση από λαιμό)    1 κουτ.σούπας. θυμάρι ή λίγη φρέσκια ρίγανη    5 κουτ.σούπας. μέλι    1 κουτ.σούπας.

Φθηνή οικονομική γρήγορη πεντανόστιμη !!  Εδώ θα δείτε 2 τρόπους να την φτιάξετε εξ ίσου πολύ νόστιμοι και οι δύο !!!Υλικά Συνταγής τρόπος 1     1 κιλό χοιρινό (λαιμός) κομμένο σε μπουκιές 1 ποτήρι κρασιού τσίπουρο    1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο    1 κ.σ. καυτερή πάπρικα    1 κ.σ. μουστάρδα    1 ποτήρι κρασιού λευκό ξηρό κρασί    1 κ.γλ.