Κοτόπουλο

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα4 φύλλα αλουμινόχαρτου4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο2 κλωνάρια σέλινο1 ολόκληρο βολβό σκόρδοελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 λεμόνι1 καρότο κομμένο σε κύβους1 ματσάκι σπαράγγια κομμένα στη μέσηένα μικρό ματσάκι με φρέσκο θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και μερικά φύλλα δάφνης

Καλοκαιρινό φαγητό χωρίς περιττές θερμίδες και τρομερή γεύση

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα6 φιλέτα κοτόπουλο2 αυγά1 πακετάκι φρυγανιά τριμμένηΛίγο αλεύρι για το πανάρισμα2 κουταλιές της σούπας μουστάρδαΑλάτιΠιπέρι

Ένας πιο υγιεινός τρόπος ψησίματος για το αγαπημένο σας φαγητό

Απαιτούμενος χρόνος: 

35 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

109
προβολές

Μερίδες: 6
Xρόνος: 85' λεπτά
Bαθμός δυσκολίας:Πολύ εύκολη

1 κοτόπουλο σε μερίδες 1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες1 λεμόνι1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 φλυτζάνι τσαγιού κρασί λευκό1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας2 φλυτζάνια πουρές ντομάτας φρέσκιας η σε κουτί τύπου πουμαρό5-6 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι -πιπέρι

Από την μια κάτι ιώσεις που μας περιλάβανε μόλις κρύωσε λίγο ο καιρός, από την άλλη ότι μια ζεστή σούπα την είχαμε πεθυμήσει, είπα να φτιάξω μια κλασική κοτόσουπα αυγολέμονο. Τις σούπες τις έχουμε καθιερώσει όλο τον χειμώνα, και πολλές φορές φτιάχνω κάποιες από αυτές και σαν πρώτο πιάτο.

Το ρολό κοτόπουλο όλοι το ξέρουμε και πιστεύω ότι οι περισσότεροι από εμάς το φτιάχνουμε αρκετά συχνά για την οικογένειά μας, αλλά και σε κάποια τραπέζια που κάνουμε στο σπίτι και θέλουμε οι γεύσεις που θα σερβίρουμε να είναι κλασσικές.