κορν φλάουρ

Ψαρονέφρι με σάλτσα τυριού

Wed, 2013-01-09 08:40

thumbs_up

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά½ φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί2 φιλέτα από ψαρονέφρι κομμένα σε φέτες ή κύβους1/4 φλιτζανιού γάλα1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ1 κουταλάκι του γλυκού ανάμεικτα τριμμένο θυμάρι, ρίγανη και εστραγκόν3 κουταλιές της σούπας βούτυρο1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδααλάτιπιπέρι

Read more about Ψαρονέφρι με σάλτσα τυριού

Φοντύ τυριού

(sidagi.gr)

Mon, 2013-01-07 13:00

thumbs_up

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα230 ml λευκό ξηρό κρασί1 σκελίδα σκόρδο250 γραμμάρια έμμενταλ σε κυβάκια200 γραμμάρια πικάντικη γραβιέρα σε κυβάκια1 ποτηράκι kirsch (φρουτόδες άχρωμο μπράντυ)2 κουταλιά του γλυκού κόρν φλάουρψωμί μαύρο μπαγιάτικο κομμένο σε μπουκιέςπιπέρι

Ιδανικό αν έχετε παρέα στο σπίτι

Απαιτούμενος χρόνος: 