Jump to Navigation

Κολίανδρος

Νηστίσιμες γεμιστές πιπεριές

(sidagi.gr)
up
51 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα8 μεγάλες κόκκινες - κίτρινες πιπεριές8 κουταλιές σούπας φακές8 κουταλιές σούπας ρύζι1 μικρό ψιλοκομμένο πράσο2 κλαδιά ψιλοκομμένο σέλερι4 σκελίδες τριμμένο σκόρδο3 κουταλάκια τσαγιού τριμμένο κύμινο1 κουταλάκι τσαγιού τριμμένο κόλιαντρο1 κύβο ζωμό λαχανικών διαλυμένο σε 1 κούπα νερό4 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανόαλάτιπιπέρι

Ντομάτες γεμιστές με κριθαράκι σόγιας Fytro και μυρωδικά

(sidagi.gr)
up
144 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα
12 μέτριες στρογγυλές ντομάτες1 φλιτζάνι ελαιόλαδο3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 φλιτζάνι κριθαράκι σόγιας Fytro1/2 φλιτζάνι μαύρες σταφίδες1 κούπα νερό1/2 φλιτζάνι χοντροκοπανισμένα αμύγδαλα με το φλούδι1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Πατατοσαλάτα με κάππαρη και τουρσί

(sidagi.gr)
up
26 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρος ψιλοκομμένος  καλό θαλασσινό αλάτιλευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο1 κουταλιά της σούπας κάππαρη3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε φέτες1 κιλό πατάτες καλά πλυμένες250  ελαιόλαδο2 - 3 κρεμμυδάκια φρέσκα το πράσινο μέρος, ψιλοκομμέναφυλλαράκια από 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένα

Φαλάφελ

(sidagi.gr)
up
55 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1/2 πακέτο ρεβίθια1 ματσάκι μαϊντανό3 φρέσκα κρεμμυδάκια2 κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδο1 κουταλάκι κόλιαντρο σκόνη1 κουταλάκι κύμινο σκόνη1 κουταλάκι κοφτό αλάτι1/2 κουταλάκι πιπέρι

Ορεκτικό για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας και όχι μόνο!

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Σαλάτα με ντομάτα και κρεμμύδι

(sidagi.gr)
up
36 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα3 πιπεριές πράσινες τουρσι3-4 κλωναράκια κόλιανδρο φρέσκοΧυμό μισού λεμονιού3 ντομάτες1 μεγάλο κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο

Η ντομάτα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C και E καθώς βοηθάει στην πλήρη ενυδάτωση του οργανισμού, αλλά και πλούσια σε γεύση

Απαιτούμενος χρόνος: 

Μανιτάρια με τζίντζερ και μαϊντανό

(sidagi.gr)
up
42 users have voted.

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα800 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα5 εκατοστά ρίζα τζίντζερ τριμμένη2 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένες2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο2 κουταλιές του γλυκού τσίλι σε σκόνη2 κουταλιές του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη2 κουταλιές του γλυκού κύμινο σε σκόνη4 κουταλιές λάδι

Pages

Subscribe to RSS - Κολίανδρος


Main menu 2

by Dr. Radut