Jump to Navigation

κιμάς

Γεμιστά μπιφτέκια με ρύζι

(sidagi.gr)
up
510 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό κιμάΦέταΨίχα απο 1 ψωμιΜισό κρεμμύδι τριμμένο2 ντομάτες τριμμένες2 αβγά1/2 κούπα ρίγανηΑλάτιΠιπέρι1 κούπα ρύζι  Πανεύκολα και πεντανόστιμα μπιφτέκια στο λεπτό Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα

(sidagi.gr)
up
290 users have voted.
Υλικά:  1 κιλό κιμάΦέταΨίχα ψωμιούΜισό κρεμμύδι τριμμένο2 ντομάτες τριμμένες2 αβγάΡίγανηΑλάτιΠιπέρι  Πανεύκολα και πεντανόστιμα! Απαιτούμενος χρόνος:  90 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  2 read more

μουσακάς

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
1438 users have voted.
ο καλοκαιρινός, εθνικός μας μουσακάς !photosερασι τέχνηςΓιά ένα μεγάλο ταψί φούρνου θα χρειαστούμε :8 έως 10 μελιτζάνες φλάσκεςελαφρύ ηλιέλαιο γιά το τηγάνισμα της μελιτζάνας3/4 μοσχαρίσιο κιμάλίγο ελαιόλαδο γιά τον κιμά1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι1 ή 2 σκελίδες σκόρδο1 κουτί ντοματάκιααλάτι, πιπέρι, μιά πρέζα ζάχαρηκαι γιά την μπεσαμέλ10 κ.σ. φυτικό βούτυρο 10 κ.σ.

Σουτζουκάκια στο φούρνο

(sidagi.gr)
up
186 users have voted.
Υλικά:  Μισό κιλό μοσχαρίσιος άπαχος κιμάς Δύο κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη Ένα κουτί ντοματοχυμό Ένα κρεμμύδι Ψιλοκομμένος μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Κύμινο Ελαιόλαδο Αλεύρι Πλάθουμε τα σουτζουκάκια με όλα τα υλικά εκτός της ντομάτας και του αλευριού. Ρίχνουμε σε ένα ταψί λάδι τόσο όσο θέλουμε να έχει το φαγητό μας.

Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ και ζυμήθρα Ήπειρος

(sidagi.gr)
up
1025 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο3 μελιτζάνες φλάσκες2 κρεμμύδια4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες και τριμμένες φρέσκες ντομάτες2 κουταλιές αλεύρι2 κουταλιές φρέσκο βούτυρο2 φλιτζάνια γάλα1 αυγό1/2 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο5 κουταλιές της σούπας ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαράΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι

Πρασόπιτα με μπέικον και κιμά

(sidagi.gr)
up
291 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη ζύμη1 κιλό αλεύρι1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ8 κουταλιές της σούπας νερόΑλάτιΓια τη γέμιση¾ κιμά100 γραμμάρια μπέικον κομμένο σε κομμάτια1 φλιτζάνι τυρί φέτα θρυμματισμένη1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί3 κουταλιές της σούπας λάδι1 κιλό πράσαΠιπέρι

Κιμάς με πουρέ πατάτας

(sidagi.gr)
up
405 users have voted.
Υλικά: 

Μπιφτέκια με μέντα και κέτσαπ

(sidagi.gr)
up
105 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 μέτρια κρεμμύδια1 μεγάλο καρότο2 φυλλαράκια μέντας ψιλοκομμένα1/2 φλιτζάνι κέτσαπ2 αυγά1/2 ποτήρι φρυγανιά τριμμένη2 κουταλάκια ρίγανη1/2 κουταλάκι κύμινο1/2 κουταλάκι πιπέρι1 κουταλάκι αλάτιελαιόλαδο1000 γραμμάρια κιμά χοιρινό1 κουτάκι σόδα2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό2 σκελίδες σκόρδο

ΚΙΜΑΛΙΔΙΚΟ ♦♦ KIMALIDIKO :TORTA DI CARNE MACINATA E PANE RAFFERMO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
296 users have voted.
ΚΙΜΑΛΙΔΙΚΟΚιμαλίδικο, ακόμη μία συνταγή που προέρχεται από την πολίτικη κουζίνα. Είναι ένα είδος τάρτας, με βάση το ψωμί, γέμιση με κιμά και επικάλυψη με τυρί. Νόστιμο και χωρίς ιδιαίτερες δυσκολίες στην προετοιμασία του.Μπορείτε να το σερβίρετε ως ορεκτικό, να το παρουσιάσετε σε έναν μπουφέ, αλλά και να το απολαύσετε ως κυρίως πιάτο, μαζί με μία ωραία πράσινη σαλάτα.

Χοιρινά σουτζουκάκια με μήλα από τη Λουιζιάνα

(tantekiki.blogspot.gr)
up
229 users have voted.
Καλημέρα σας! Τί λέτε; Πάμε ένα μικρό ταξιδάκι σήμερα; Πάμε να φάμε κάπου αλλού και όχι στην Ελλάδα; Εντάξει είναι λίγο μακριά αλλά εμείς πάντα δεν λέμε ότι ένα νόστιμο πιάτο φέρνει τους ανθρώπους κοντά; Ακολουθήστε με, λοιπόν , σήμερα σε μια σύντομη βόλτα στη μακρινή Λουιζιάνα.Η Λουιζιάνα είναι πολιτεία στις νότιες ΗΠΑ. Πήρε το όνομά της από τον Λουδοβίκο ΙΔ (ναι... της Γαλλίας).

Pages

Subscribe to RSS - κιμάς


Main menu 2

by Dr. Radut