Jump to Navigation

Καθημερινή κουζίνα

Ψάρια ψητά με πέστο φρέσκων μυρωδικών

(tantekiki.blogspot.gr)
Fri, 2013-06-28 10:00
up
86 users have voted.
Μεσόγειος, η θάλασσα με τα νοστιμότερα ψάρια! Τα ψάρια που (αν κι εγώ κάποιες φορές δεν τα προτιμώ), οφείλω να ομολογήσω, μοσχοβολούν θάλασσα όπως τους πρέπει! Δεν είναι άνοστα, είναι φρεσκότατα, ειδικά τώρα το καλοκαίρι στα παραθαλάσσια χωριά μας και είναι μια πολύ υγιεινή τροφή.

Πέννες με μπουκιές κοτόπουλου

(tantekiki.blogspot.gr)
Wed, 2013-06-26 10:00
up
38 users have voted.
Καλή σας μέρα!!! Για αρχή, σήμερα, θα ήθελα να ζητήσω συγγνώμην για την αργοπορία της απάντησης στα σχόλια! Υπήρξαν κάποιες μέρες ή μάλλον εβδομάδες που ο χρόνος ήταν αδυσώπητος μαζί μου... πολλές υποχρεώσεις και προβλήματα που με αποπροσανατόλιζαν και με έβγαζαν εκτός προγραμματισμού και ομαλής καθημερινότητας.

Μελιτζάνες φούρνου με τυριά

(tantekiki.blogspot.gr)
Tue, 2013-06-25 10:34
up
23 users have voted.
Οφείλω να το ομολογήσω... λατρεύω το καλοκαίρι!!! Και δεν έχω παράπονο, συνήθως κι εκείνο μου ανταποδίδει την αγάπη μου!!! Τα καλοκαίρια από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου ήταν όμορφα, με εξαίρεση ένα!!! Ένα όμως είναι πολύ λίγο για να αλλάξεις άποψη...

Κολοκυθάκια φούρνου με τέσσερα τυριά

(tantekiki.blogspot.gr)
Tue, 2013-06-18 10:00
up
19 users have voted.
Le temps des cerises... λένε οι Γάλλοι... δηλαδή "η εποχή των κερασιών" κι εγώ λέω "le temps des courgettes" με άλλα λόγια ...η εποχή των κολοκυθιών!!! Σκούρο ή πιο ανοιχτό πράσινο, μικρούλικα ή λίγο μεγαλύτερα... τα κολοκυθάκια αποτελούν τον δικό μου θησαυρό της εποχής. 

Παντσέτες χοιρινές με φουρνιστή σάλτσα ντομάτας

(tantekiki.blogspot.gr)
Thu, 2013-06-13 10:00
up
32 users have voted.
... η απόλυτη καλοκαιρινή γεύση!

Καλοκαιρινή πίτσα με σάλτσα πιπεριάς και ζύμη του λεπτού

(tantekiki.blogspot.gr)
Fri, 2013-06-07 10:00
up
84 users have voted.
"Όχι συχνά πίτσα!!!!! έλεγε η μαμά μου (όπως και πολλές άλλες μαμάδες με κυρίαρχη την επιθυμία να ταϊζουν υγιεινές τροφές τα παιδιά τους) πολλές φορές όταν ζητούσε η μικρή μου αδερφή πίτσα... "θέλεις να τρως ανθιυγεινά;;;". 

Κοτομπουκιές παναρισμένες στο φούρνο

(tantekiki.blogspot.gr)
Tue, 2013-06-04 10:18
up
19 users have voted.
Καλημέρα σας! Θυμάμαι... μια λέξη τόσο σημαντική! Χαράζουν ανεξίτηλα τη ζωή μας και τη πορεία της οι αναμνήσεις μας. Το έχουν πει άλλωστε και οι σχετικοί επιστήμονες, οι ψυχολόγοι. Ειδικά τα βιώματα των παιδικών και τα εφηβικών χρόνων καθορίζουν εμάς και τις πράξεις μας ως ενήλικες.

Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο παστό και αυγολέμονο

(tantekiki.blogspot.gr)
Tue, 2013-05-28 10:00
up
66 users have voted.
Καλή σας μέρα! Αφορμή για τη σημερινή ανάρτηση έγινε ένας μπακαλιάρος!!! Ναι ένας παστός μπακαλιάρος! Ένα ψάρι που, αν και το χρησιμοποιούμε πολύ, που κάταφερε να εισβάλλει στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα δεν είναι καθόλου ελληνικό. Ο μπακαλιάρος, λοιπόν, γίνεται μια καταπληκτική ψαρόσουπα... 

Πίτσα λαχανικών με λεπτή βάση και σάλτσα τυριού σε 30 λεπτά

(tantekiki.blogspot.gr)
Fri, 2013-05-24 10:00
up
59 users have voted.
Πίτα... πίτσα! Η διαφορά των δύο αυτών λέξεων στο ένα γράμμα, το σκεπτικό τους ίδιο, οι ρίζες του και η ιστορία τους κοντινή και παραπλήσια και ίσως, ίσως με τις ίδιες ρίζες, η παρουσία τους από τα παλιά χρόνια μέχρι και σήμερα σταθερή και περήφανη! Μπορεί γιατί και οι δύο κάλυπταν και καλύπτουν πολλές διατροφικές ανάγκες ταυτόχρονα...

Κοτόπουλο με λαχανικά και μια επιβράβευση από το Βήμα Gourmet για μια πίτα μου

(tantekiki.blogspot.gr)
Thu, 2013-05-23 10:00
up
22 users have voted.
Καλή σας μέρα!!! Τί μέρα κι αυτή!!! Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται λένε... εεεεε, λοιπόν το προσυπογράφω χωρίς κανέναν ενδοιασμό. Όταν η μέρα αρχίσει καλά, συνήθως τελειώνει και καλά ...κι αν όχι ακριβώς καλά... τουλάχιστον τελειώνει ήρεμα (πολύ σπουδαίο κι αυτό!!). 

Pages

Subscribe to RSS - Καθημερινή κουζίνα


Main menu 2

by Dr. Radut