Γλυκά

 Για το πολύ νόστιμο κέικ θα χρειαστούμε4 αυγά2 ποτήρια ζάχαρη1 ποτήρι γάλα1 ποτήρι σπορέλαιο2 κουταλάκια γλυκού κανέλα1/2 κουταλάκι γλυκού γαρίφαλο1 κουταλιά μπέικιν4 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει4 μήλα κομμένα σε μικρά κυβάκιαΧτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη + γάλα + λάδι +κανέλα+ γαρίφαλο +μπεικιν+αλεύρι + μήλα βάζω σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί για 40-45 λεπτά στις 180.Μπορούμε να το φάμε σκέτ

Δοκιμάστε τον κι έτσι !!Υλικά1 ποτήρι λάδι2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρόΕκτέλεση 3 ποτήρια νερό  ζάχαρη4 ποτήρια νερό1 κουβερτούρα.Φτιάχνω το σιρόπι το αφήνω να βράσει για 5 λεπτά και  προσθέτω την  κουβερτούρα να λιώσει.Σε άλλη κατσαρόλα βάζω το λάδι και το σιμιγδάλι ανακατεύω για 5 με 6 λεπτά να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.Έπειτα ρίχνω το σιρόπι και ανακατεύω ως που να ξεκολλάει από τα τοιχώματα - έτοιμο

ΥλικάΦύλλα κρούσταςκρέμα σαντιγίφιστίκι ΑιγίνηςΥλικά κρέμας1 λίτρο γάλα1 βανίλια300 γραμμάρια ζάχαρη4 κρόκους αυγών200 γραμμάρια βούτυρο250 γραμμάρια αλεύρι!Εκτέλεση:Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε γάλα ζάχαρη και βανίλια!Παράλληλα σε ένα μπολ προσθέτουμε τα αυγά και με 2 κουταλιές ζάχαρη τα χτυπάμε!Αφαιρούμε από την φωτιά το γάλα και το ρίχνουμε σιγά.σιγά στο γάλα !Καθορίζουμε την κατσαρόλα και βάζο

Δύσκολα τρως τόσο ωραίο γαλακτομπούρεκο !!!ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !!!!Υλικά200 ΓΡ.στακοβούτυρο[στα κρητικά προϊόντα] η απλό βούτυρο γάλακτος5 αυγά100 γρ σιμιγδάλι ψιλό   [είναι η δόση σχεδόν ένα ποτήρι του νερού λίγο λιγότερο ]2 βανίλιεςφλούδα λεμονιού1 λίτρο γάλα μισόποτήρι ζάχαρη ΣΙΡΟΠΙ1 και μισό ποτήρι νερό500 γρ ζάχαρη  [1 πακέτο ολόκληρο είναι η δόση]φλούδα από 1 λεμόνι1 ξυλάκι  κανέλαΦύλλο κρούστας το

 Ενα υπέροχο ρολό που πρέπει να δοκιμάσετε !!!Υλικά για το παντεσπάνι100 γραμμάρια αλεύρι120 γραμμάρια ζάχαρη1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν παουντερ3 κουταλιές σούπας κακάο5 αυγάΥλικά για την γέμιση   1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα150 γραμμάρια βούτυρο100 γραμμάρια άχνη ζάχαρη200 γραμμάρια κουβερτούρα2 κρόκους αυγού3 κουταλιές της σούπας ρούμιΤι κάνουμε  Για το παντεσπάνι χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά για 10