Γλυκά

ΣΠΕΣΙΑΛ ΑΦΡΑΤΗ ΓΛΥΚΕΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΥΔΑΣ!!!ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου,125 γραμμάρια ζάχαρη,155 γραμμάρια αλεύρι,1 μπέικιν,1 βανίλια.Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν,και προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν,την βανίλια πολύ απαλά ανακατεύοντας τα με μαριζ.Τοποθετούμε σε τσέρκι 28 cm μέσα τοποθετούμε λαδόκολλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αντιστάσεις

Το υπέροχο κώκ των παιδικών μας χρόνων !το έφτιαξε η αδερφή μουphotosερασι τέχνηςγλυκίσματα παλαιάς κοπής !Όταν είμαστε εμείς παιδιά - την πάλαι ποτέ δεκαετία του '60 - στον τόπο μας δεν υπήρχε  η υπεραφθονία των γλυκισμάτων, που υπάρχει σήμερα... Τίποτα τότε ακόμα δεν ήταν στην Ελληνική κοινωνία ... υπεράφθονο, όπως επίσης και τίποτα δεν ήταν τότε αυτονόητο! Υπήρχαν βέβαια γλυκά !

ΖΟΥΜΕΡΗ ΑΦΡΑΤΗ ΣΠΕΣΙΑΛ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ!!!4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου,350 γραμμάρια.ζάχαρη,1 βανίλια,115 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο,240.ml γάλα,270 γραμμάρια αλεύρι φαρίν απ (Παρέλειψα το κακάο μέσα για κάποιους λόγους)μπορείτε να.βάλετε 30 γραμμάριαΧτυπάμε τα αυγά να αφρατέψουν,προσθέτουμε την ζάχαρη,ρίχνουμε την βανίλια,το γάλα,το βουτυρι και  τέλος απαλά το αλεύριΤοποθετούμε στο κατάλληλο ταψί,τσ

Υλικα:3 μεγάλα αυγά225γρ ζάχαρη225 αλεύρι που φουσκώνει κοσκινισμένο2 κγ μπεικιν παουντερ125γρ βούτυρο μαλακό100γρ μαργαρίνη300γρ φρέσκιες φράουλες κομμένες σε λεπτές φέτεςΜαρμελάδα φράουλα250ml κρέμα γάλακτος πιο παχύρρευστη.Εκτέλεση:Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.Βουτυρώνουμε πολύ καλά μια φόρμα κέικ 20cm.Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το μπεικιν, το βούτυρο, τη μαρ

Φτιάξτε ένα από τα καλύτερα γλυκά σιροπιαστή Λεμονόπιτα .Έιναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της με απλά φρέσκα υλικά όμως με τόση πλούσια γεύση .!!!Υλικά-INGREDIENTS500 γρ φύλλο κρούστας-500 gr phyllo dough3 αυγά-3 eggs150 γρ ζάχαρη-150 gr sugar150 γρ βούτυρο-150 gr butter150 γρ γάλα-150 gr milkλιγο αλάτι-a little of salt2 κτσ αλεύρι-2 tbsp of flour1 κτγ μπέικεν πάουντερ-1 tsp of baking powder2 βανί