Γλυκά

ΑΦΡΑΤΟ,ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΡΕΒΑΝΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΟΠΩΣ ΠΑΛΙΑ!!!!!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:5 αυγα,50 γρ ζαχαρη,200 ml γαλα φρεσκο,200 ml σπορελαιο,ξυσμα.ενος πορτοκαλιου,1 φακελακι μπεικιν παουντερ,480 γρ αλευρι!!!ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Χτυπαμε τα ασπραδια σε σφιχτη μαρεγκα!Χτυπαμε τους κροκους με.την ζαχαρη!Ριχνουμε.σιγα σιγα.γαλα-σπορελαιο-ξυσμα!Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε το αλευρι-μπεικιν και ανακατευουμε απαλα με μαριζ!Τελος

ΟΜΟΡΦΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΑΦΡΑΤΟΣ,ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ,ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΟΣ!!!!ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:5 αυγά,70 γραμμάρια ζάχαρη,50 ml σπορέλαιο,1 βανίλια,25 γραμμάρια κακάο,50 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα απ.ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα σφιχτή!Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε την ζάχαρη κουταλιά κουταλιά και ανακατεύουμε με σύρμα!Προσθέτουμε ένα ένα τους κρόκους και ανακατεύουμε με σύρμα!Ρίχνουμε το

Φοινίκια γεμιστά !!Η υπέροχη & ΜΟΝΑΔΙΚΗ συνταγή της γιαγιάς μου !!!Ενας μικρός επίλογος για τις πιο γλυκιές γιαγιάδες που είχαμε όλοι μας !!Με συγκίνηση μεγάλη ανεβάζω αυτήν την συνταγή της γιαγιάκας μου ξεφυλλίζοντας το κιτρινισμένο τετράδιό της ,τότε που μικρό κοριτσάκι ανακατευόμουν με τα ζυμαράκια να πλάθω κουλουράκια κι εγώ και με φώναζε να την βοηθάω !!Μου έρχονται μνήμες γλυκιές και μυρ

ΝΑ ΣΑΣ ΓΛΥΚΑΝΩ ΜΕ ΤΟ ΣΠΕΣΙΑΛ ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΜΟΥ!!!ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:500 γραμμάρια κανταΐφι,250 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινόΕΚΤΕΛΕΣΗ:Βουτυρώνουμε το ταψί του φούρνου το ρηχό!Βάζουμε το κανταΐφι μέσα και το ανοίγουμε καλά!Ρίχνουμε πάνω το λιωμένο χλιαρό το βούτυρο ανακατεύουμε πολύ καλά να μουσκέψει το κανταΐφι και το ισιώνουμε!Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς να κοκκινίσει καλά!Το βγάζουμε το αφήνουμε να κρ

Καρυδόπιτα  Αφράτη σιροπιαστή ...Την τρώς και σου θυμίζει μαμά !!!-Είναι το κάτι άλλο !!!!ΥΛΙΚΑ300 γρ. σιμιγδάλι χονδρό Νο 4400 γρ. ζάχαρη (2 κούπες του τσαγιού),100 γρ. καρύδια κομμένα5 γρ. μπέικιν πάουντερ5 γρ. κανελογαρύφαλλο6 αυγά, 2 βανίλιες.Για το σιρόπι400 γρ. ζάχαρη600 γρ. νερό5 γρ.