Γλυκά

 Κολοκυθόπιττα η θεική ανώτερη απο μπακλαβά!!!!!!!Η συνταγή  μου ειναι παλιά της μαμας μου!!!!!!!Ειναι σαν μπακλαβας αλλα εχει ενα επιπλεον υλικο την κολοκυθα την μεγαλη την κιτρινη!!Υλικα:1 φλυτζανα λαδι στο τσιγαρισμα του κολοκυθιου6 φλυτζανες κολοκυθι βρασμενο στιμμενο και τσιγαρισμενο5 φλυτζανες καρυδι2 φλυτζανες  φρυγανια2 φλυτζανες ζαχαρη1 φλυτζανα λαδι μεσαΜια κ.σ κανελλαΜιση κ.σ γαρυφαλλο4

 Για το καφεδάκι μας κρουασάν βουτύρου πανεύκολα αφράτα λαχταριστά !!!Υλικά:- 500γρ. αλεύρι γ.οχ.- 300ml γάλα- 200γρ. βούτυρο αγελάδος- 2 φακ. μαγιά (14-16γρ.)- 2 κ.σ. ζάχαρη (40γρ.)- 1 κ.γ. αλάτι- 1 κρόκο αυγούΗ συνταγή εδω: https://youtu.be/Eb-h26_YqOI

 ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΆΤΑ !!!!Υλικά1 φλιτζ. +1 κ.σ. ελαιόλαδο3/4 φλιτζ. χυμός πορτοκαλιού1 φλιτζάνι τριμμένα καρύδια1 κ.γ. μέλι1/2 κ.γ. σόδαξύσμα από ένα πορτοκάλι1 κ.γ. κανέλα1/4 κ.γ. γαρύφαλλο500γρ. αλεύρι φαρινα1/2 φλιτζ. σιμιγδάλι οτι έχετεΣΙΡΟΠΙ1 φλιτζ του τσαγιου νερό2 φλιτζ.(λίγο λιγότερο) ζάχαρη1/4 φλιτζ.

 Tραγανά ρολάκια κανέλας με 3 υλικά!!!!Υλικά:1 φύλλο σφολιάτας200 γρ. ζάχαρη καστανή2 κ.γ. κανέλα σκόνηΗ συνταγή εδώ: https://youtu.be/PYfpl8welcM

 Μπακλαβάς!!!!    Δεν έτυχε,μου ΠΕΤΥΧΕ!!!!!       Και η ΣΥΝΤΑΓΉ:   Έβρασα πρώτα το ΣΙΡΌΠΙ:2 ποτήρια νερό,2 ποτήρια ζάχαρη,2 κ.σ γεμάτες μέλι,μισό λεμόνι με την σάρκα του,1 ξυλάκι κανέλας για 5 λεπτά!Το κατέβασα έβγαλα το λεμόνι και το ξυλάκι κανέλας και το άφησα να κρυώσει!     Ετοίμασα την ΓΈΜΙΣΗ::Έβαλα σε ένα μπολ 300 γρ καρύδια ψιλοκομμένα,2 κ.γ.κανελα,μισό κ.γ γαρύφαλο,1 κ.σ.τριμμενη φρυγανιά!