Γλυκά

  Πεθύμησα Πάστα Φλώρα και ιδού ..Από τις πιο ωραίες τάρτες με απίθανη γεύση μαρμελάδας αγριοκέρασου κ ωραία τριφτή ζύμη ..πανεύκολη κ αγαπημένη  !!!Η επιλογή της μαρμελάδας από πάνω, μπορεί να είναι της αρεσκείας σας ..Στις φωτογραφίες μου έσπασε το σχεδιάκι γιατι κάποια παιδάκια βιαζόντουσαν να την δοκιμάσουν προτού κρυώσει ..Οταν την βγάλετε λοιπόν αφήστε την να κρυώσει καλά πριν δοκιμάστε ..Ομ

Εκμέκ κανταΐφι!!Τα λόγια είναι περιττά ...ΘΕΙΚΟ !!!!  ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΚΑΝΤΑΙΦΙ:500 γραμμαρια κανταιφι,300 γραμμαρια αγελαδινο βουτυρο!Βουτυρωνουμε με τα 50 γρ το ταψι το ρηχο της κουζινας μας!Τοποθετουμε μεσα το κανταιφι και το ανοιγουμε παρα πολυ καλα!Ριχνουμε πανω του λιωμενο χλιαρο το βουτυρο(250 γρ) και το ανακατευουμε με τα.χερια καλα!Θελουμε να μουσκευτει καλα ολο!Το ισιωνουμε καλ

 Ζελεδάκια φράουλα ή ότι γεύση θέλετε !!!Σπιτικές καραμέλες ζελεδάκια διάφορες γεύσεις. Φράουλα, βερίκοκο, φρούτα δάσους, μπανάνα. Πανεύκολα!!!!Υλικά40γρ ζελατίνη350γρ κρύο νερό400γρ ζεστό νερό1 κιλό ζάχαρη1κ.σ γλυκόζηΣταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικήςΑιθέρια έλαια της αρεσκείας σαςΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=Saw91gCRiYQ 

Εκμέκ κανταΐφι !!! Θεϊκό απλά !!!!      Θα πάρετε μια συσκευασία κανταΐφι κ θα το απλώσετε θα το ανοίξετε καλά στο πυρέξ ή στο ταψί. Θα ρίξετε ψιλοκομμένα αμύγδαλα θα λιώσετε 1 πακέτο βούτυρο κ θα το περιχύσετε κ θα το ψήσετε στους 180 για 20 λεπτά περίπου.  Έχω βράσει το σιρόπι 3φλυτζ ζάχαρη κ 2 νερό κ χυμό από μισό λεμόνι. Βράζω για 5 λεπτά κ αφήνω να κρυώσει.

Αφράτα,εύκολα γευστικά ρολακια με βελούδινη κρέμα!!!     Υλικά Ζύμης:1 φακελακι ξερή μαγιά,50 γρ ζάχαρη,180ml γάλα φρέσκο,1 ασπράδι αυγού,20 γρ βούτυρο μαλακό,20 ml ελαφρύ λαδι,μισό κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι,350 γρ αλεύρι Φαριναπ,1 βανίλια!      Υλικά Κρέμας:230 ml γάλα φρέσκο,1 κρόκο αυγού,40 γρ ζάχαρη,20.γρ Κάστερ παουντερ η κορν φλαουρ,1 βανίλια! Εκτέλεση Ζύμης:Βάζουμε στο μπολ την μαγιά