Γλυκά

Όταν αρχίζουν οι πρώτες δροσούλες και συνειδητοποιώ ότι το καλοκαίρι τέλειωσε οριστικά, οι μπαλκονόπορτες έκλεισαν αφήνοντας απ’ έξω όλους τους θορύβους και ότι αρχίσαμε να αποζητάμε την ζεστασιά του σπιτιού, τότε ξεκινάει το σπίτι μου να μοσχομυρίζει ψημένο κέικ.

ΥΛΙΚΑ200γρ σοκολατα γαλακτος1πακετο μπιμπερ100γρ βουτυρο λιωμενο2 μπανανες1 κρεμα γαλακτος μικρη2κουτ σουπασ ζαχαρη αχνηΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑβουτυροκρεμα γαλακτοςζαχαρηΤριβουμε το μπισκοτο μας και προσθετουμε το λιωμενο βουτυρο.Ανακατευουμε και βαζουμε το μειγμα σαν βαση σε ενα στρωγγυλι τσερκι.Τοποθετουμε στο ψυγειο γοα 30 λεπτα.Σε ενα κατσαρολακι βαζουμε το βουτυρο ,την ζαχαρη και την κρεμα και αν

ΜΥΡΙΣΑΝ ΓΙΟΡΤΕΣ ΑΣ ΑΡΧΙΣΟΥΜΕ ΜΕ ΜΙΑ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!!!!!ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ!!!!!ΥΛΙΚΑ250 γρ βουτυρο φρεσκο στα βαζακια τα γυαλινα4αυγα100γρ ζαχαρη500γρ αμυγδαλοψυχαροδονεροζαχαρη αχνη για το πασπαλισμαΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΧτυπαμε το βουτυρο με την ζαχαρη μεχρι να αφρατεψει το μειγμα.Προσθετουμε τα αυγα ενα ενα,το αλευρι κουταλια κουταλιακαι στο τελος την αμυγδαλοψυχα.Αφηνουμε την ζυμη να ξεκουραστει για 10 λεπτ

Far Breton farz fourn - en breton*όπου farz ήταν αρχικά το βασικό υλικό (farine)photos ερασι τέχνης - storytelling -το far breton το βρίσκουμε σε γραπτά τον XVIII αιώνα.αρχικά δεν ήταν γλυκό, μα μιά απλή συνταγή της ναυτικής Βρετάνης, πιάτο από σιτάλευρο ή σίκαλη, που συνόδευε το κρέας ή τα λαχανικά.αυτό το πιάτο έτσι, ως "αλμυρό", βρίσκεται πιά μονάχα στη Βρετάνη.κατά τα άλλ

Ανταποκρινόμαστε στην πρόσκληση της Νοτούλας από το blog ΜΑΦΙΑ για το κέικ της Δευτέρας, με ένα πολύ ξεχωριστό κέικ, γεμισμένο με λουκούμια. Διάλεξα λουκούμια τετράγωνα για να μπορώ να τα κόψω όπως πρέπει, με γεύσεις μαστίχας και τριαντάφυλλου, που όπως ήδη έχετε καταλάβει είναι από τις πολύ αγαπημένες μου. Εσείς μπορείτε να διαλέξετε όποια γεύση σας αρέσει, βανίλια, περγαμόντο κλπ.