Γλυκά

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα4 μήλα200 γραμμάρια φύλλα κρούστας εμπορίου100 γραμμάρια  καρύδια ψιλοκομμένα1½ ποτήρι ζάχαρη4 κουταλιές βούτυρο λιωμένοΧυμός 1 πορτοκαλιού1 κουταλάκι κανέλα100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

Εύκολο και γρήγορο γλύκισμα για όλες τις ώρες

Απαιτούμενος χρόνος: 

35 λεπτά

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα 
Για τη γέμιση100 γρ. αλεύρι Νο. 2 ½ λίτρο γάλα πλήρες125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική5 αυγά1 βανίλια60 γραμμάρια κρέμα μερέντας φουντουκιούΓια τη ζύμη150 γραμμάρια αλεύρι Νο. 2200 ml νερό5 γραμμάρια αλάτι10 γραμμάρια ζάχαρη 80 γραμμάρια βούτυρο4  αυγάΓια την επικάλυψη150 γραμμάρια κουβερτούρα

Τα κουλουράκια πορτοκαλιού είναι η συνταγή της γιαγιάς. Μία φορά το μήνα φτιάχνει τρεις δόσεις και μας τα μοιράζει σε ταπεράκια. Δεν υπάρχουν γευστικότερα και πιο μαλακά κουλουράκια!!! 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα450 γραμμάρια τυρί κρέμα, μαλακό112 γραμμάρια ζάχαρη άχνη1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας160 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα  τεμαχισμένη160 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος τεμαχισμένη½ ποτήρι κρέμα γάλακτος  35 % λιπαρά για σαντιγί¼ φλιτζάνια σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη, για πασπάλισμα

Η Αμερικάνικη μηλόπιτα είναι σκεπαστή. Τα αρώματα από το ρούμι, το ξύσμα από λεμόνι, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο την κάνουν απολαυστική.

Τα υλικά για τη μηλόπιτα:
Για τη ζύμη:

750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
270 γρ. βούτυρο αγελαδινό
100 γρ. μαργαρίνη
100 ml νερό κρύο
1/2 κουταλάκι αλάτι

Για τη γέμιση: