Γλυκά

Υλικά:  Για 6-8 άτομαΓια την πανακόταΜισό λίτρο γάλαΜισό κιλό κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά4 φύλλα ζελατίνης150 γραμμάρια ζάχαρηΜία βανίλια κάψουλα100 γραμμάρια λικέρ amarettoΓια την καραμέλα1 φλιτζάνι ζάχαρη1 κουτάλι της σούπας χυμό λεμονιού1/2 φλιτζάνι νερό Μοιάζει πολύ με την κρέμα καραμελέ αλλά με διαφορετικό άρωμα και γεύση

Ο λευκός κορμός πέρα ότι είναι χάρμα οφθαλμού, είναι γλυκό ελαφρύ, αρχοντικό και μαγευτικό στη γεύση. Τα υλικά μας: Για τη βάση: 5 αυγά (προτιμώ χωριάτικα να δώσουν χρώμα) 110 γρ. ζάχαρη 85 γρ. αλεύρι 10 γρ. κορν φλάουρ Για την Κρέμα: 500 ml πλήρες γάλα 80 γρ. ζάχαρη 40 γρ. κορν φλάουρ 5 κρόκοι αβγών 1 φύλλο ζελατίνας (5 γρ.) 30 ml λιμοντσέλο (λικέρ λεμόνι)

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 φλιτζάνι φράουλες καθαρισμένες, απόξεση και πολτοποιημένες2 κουταλιές της σούπες ζάχαρη προαιρετικά1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας προαιρετικά3 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου Μια εναλλακτική επιλογή για το επιδόρπιο σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα125 γραμμάρια βούτυρο125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο125 γραμμάρια ζάχαρη1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ3 αυγά3 κουταλιές της σούπας καρύδα τριμμένη1 βανίλια5 νεκταρίνια κομμένα σε φέτες Αφράτο και εύκολο κέικ με φρούτα για το πρωινό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 6-8 άτομα150 γραμμάρια ζάχαρη250 γραμμάρια ανθνότυρο500 γραμμάρια σύσκα κομμένα φέτες250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος125 ml γάλα1 πρέζα αλάτιξύσμα 1 λεμονιού6 αυγά2 κρόκοι αυγών επιπλέον3 κουταλιές της σούπας νερό4 φύλλα ζελατίνης150 γραμμάρια αλεύρι Δροσερή και εύκολη τάρτα για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: