Γλυκά

 Υλικά10 αυγά,10 κουταλιές σούπας ζάχαρη10 κουταλιές σιμιγδάλι χοντρό1 κούπα μεγάλη καρύδια χοντροαλεσμένα1και 1/2  κουτ.σούπας κοφτή κανέλαι1 κουτ.σούπας μπέικιν πάουντερ 1 κουτ.κοφτό σούπας  κοπανισμένο γαρύφαλο2 σφηνάκια κονιάκΕκτέλεσηΧτυπάμε τα ασπράδια των αυγών σε μαρέγκα και τα βάζουμε στο ψυγείο.Στην συνέχεια χτυπάμε τους κρόκους με την ζάχαρη καλά και προσθέτουμε σιγά σιγά όλα τα υπόλοιπα

 Υλικά 4 αυγά, 2 φλ.τς ζάχαρη, 3 φλ.τσ αλεύρι Αλλατίνη για .ολες .χρήσεις, 1 μπέικιν, 2 βανίλιες 1 φλ. τσ, σπορέλαιο, 1/2 φλ. τσ. χυμό πορτοκαλιού, 1/2 φλ.τσ. γάλα , 1 κ.σ λικέρ βύσσινο , ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 φλ.καφ. χοντροκομμένα καρύδια , 1 φλ. καφέ.

Υλικα: 7 αβγά1 πακέτο βιτάμ ή άλλη μαργαρίνη250 γρ. κουβερτούρα 2 βανίλιες 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του   ΕκτελεσηΛιώνουμε την κουβερτουρα με το βουτυρο σε μπεν μαρι και αφηνουμε να κρυώσει λίγο.Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι συνεχίζοντας το χτύπημα με μίξερ χειρός.

Υλικά250 γρ. Αλεύρι50 γρ. Άχνη125 γρ. Βούτυρο1 αυγό15 γρ. ΓάλαΛίγο αλάτιΓια την κρέμα200 γρ. βούτυρο100 γρ. άχνη2 αυγά100 γρ. πούδρα αμυγδάλουΓια τα μήλα3 μήλα50 γρ. καστανή ζάχαρη30 γρ. βούτυρο, λιωμένοχυμό λεμόνικορν φλάουρκανέλα ΔιαδικασίαΓια τη ζύμηΚοσκινίστε το αλεύρι και τη ζάχαρη.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 ξυλάκια κανέλας500 ml κόκκινο κρασί6 αχλάδια200 γραμμάρια ζάχαρηΓια την κρέμα2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνηλίγη τριμμένη κουβερτούρα για γαρνιτούρα150 γραμμάρια μασκαρπόνε200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά  Τέλειο επιδόρπιο για τους φίλους σας! Απαιτούμενος χρόνος: