Γλυκά

Υλικά    300 ml κρέμα γάλακτος    275 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα    80 γρ. τρούφα γάλακτος    80 γρ. τρούφα κουβερτούρας Τι κάνουμε    Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

Για τα ροξάκια    250γρ. ή 1 κούπα γάλα    220γρ. ή 1 κούπα σπορέλαιο    20γρ. νωπή μαγιά ή 2 φακελάκια ξηρή μαγιά    2 αυγά    5 κουτ. σούπας κακάο    1 κουτ. γλυκού κανέλα    1/2 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο    100γρ. καρύδια    1 μπέκεν πάουντερ    5 κούπες αλεύριΓια το σιρόπι    880γρ. ή 4 κούπες ζάχαρη    880γρ.

 Υλικά 1 λίτρο γάλα 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη 4 κουταλιές νισεστέ2 κρόκους αβγών1 μασουράκι βανίλια 1 κουταλάκι κοφτό του γλυκού μαστίχα κοπανισμένη στο γουδί  σκόνηότι γλυκό κουταλιού  ,σιρόπι,η μαρμελάδα έχετε γιά το γαρνίρισμα         Σε μία κατσαρόλα αδειάζουμε όλο το γάλα και το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά,προσθέτουμε και την ζάχαρη και ανακατεύουμε με το σύρμα [αβγοδάρτη]Σεμισό φλυτζάνι νερό δια

Ένα γλυκό που πρέπει να φτιάξετε όλοι !!!! Αξεπέραστη γεύση υπέροχη κρέμα  με άρωμα πορτοκάλι -λεμόνι-και σιροπάκι με -άρωμα κανελίτσας!!!

 Μία πολύ ωραία συνταγή για τηγανίτες!!!Yλικά    1 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις    3 ½ κουτ. γλυκού μπέκιν πάουντερ    1 κουτ. γλυκού αλάτι    1 κουτ. σούπας λευκή ζάχαρη    1 ¼ φλιτζάνια γάλα      1 αυγό    3 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο Τι κάνουμεΣε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το μπέκεν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη.