Περιγραφή πιάτου:
Πράσινη σαλάτα με μπαλίτσες από φέτα και ντομάτα. Αναμιγνύεται με τζίντζερ dressing και σερβίρεται πάνω σε φρυγανισμένο σκορδόψωμο. Γαρνίρεται με τραγανά κομματάκια bacon .
Ιδιαιτερότητα:
Το μίγμα για τα Feta Cheese balls δεν θα πρέπει να γίνει αλοιφή.
Τα Feta Cheese balls πρέπει να σερβίρονται κρύα.
Για το Dressing κρατάμε μόνο το χυμό του τζίντερ και όχι τα κομματάκια.
Το ψωμί του Toasted Bread είναι μια φέτα από μπαγκέτα χωρισμένη στη μέση, με μήκους 25 cm.
Α’ Προετοιμασία
Feta Cheese balls (απόδοση 150 gr.)
