Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια τη βάση1 συσκευασία γεμιστά μπισκότα της επιλογής σας2/3 φλυτζανιού καρύδια θρυμματισμένα Βούτυρο λιωμένο (1/4 φλιτζάνι) 57 γραμμάρια1 κυκλικό ταψί για κέικΓια τη γέμιση 1500 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα κουβερτούρα (1 1/2 κιλό)1/2 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 113 γραμμάρια1 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος 235 γραμμάρια 35 % λιπαράΓια την επικαλυψη 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη6 κουταλιές της σούπας βούτυρο½ κούπα κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά