Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάταφύλλα κάππαρης και μουστάρδας1/2 κρεμμύδι κομμένος σε λεπτές ροδέλες2 ντομάτες κομμένες σε κύβους2 φέτες κομμένες σε κύβους τυρί φέτα1 κούπα κινόα βρασμένη2 κουταλιές της σούπας ελιέςαλάτι και πιπέριχυμό λεμόνιελαιόλαδοΓια το βράσιμο της κινόα1 φλιτζάνι ΚινόαΕλαιόλαδο για το τσιγάρισμα2 φλυτζάνια νερό1 κουταλάκι του γλυκού αλάτιΕργαλείαΣουρωτήριΞύλινη κουτάλαΚατσαρόλα με καπάκι
Χορταστική και θρεπτική σαλάτα για το μεσημεριανό σας με κινόα
Απαιτούμενος χρόνος: