ΤΣΙΖΚΕΪΚ ΜΟΧΙΤΟΤο καλοκαίρι του 2019 θα μπορούσαμε να το ονομάσουμε τιμητικά και "το καλοκαίρι του τσίζκεικ", το οποίο φέτος αποδείχτηκε το αγαπημένο μας γλυκό, καθώς, όπως είπαμε και σε άλλη ανάρτηση, εξ' αιτίας της υπερβολικής και συνεχόμενης ζέστης, η χρήση του φούρνου ήταν σχεδόν απαγορευτική. Ετσι αναγκαστικά προσανατολίστηκα στο να φτιάχνω γλυκά που δεν θέλουν ψήσιμο ή μαγείρεμα. Τιμήσαμε όμως δεόντως και το αρμενοβίλ, όπως και το παγωτό, ιδίως τις γεύσεις σοκολάτα και καϊμάκι!Ακόμη ένα τσιζκέικ λοιπόν, με ιδιαίτερα δροσερή γεύση, ότι πρέπει δηλαδή για το καλοκαίρι!