ΣΠΈΣΙΑΛ ΤΟΎΡΤΑ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ:ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 5 αυγα,125 γραμμαρια ζαχαρη,155 γραμμαρια αλευρι φαρινα,1 βανιλια! Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να ασπρισουν!Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε αλευρι-βανιλια σιγα σιγα και ανακατευουμε με μαριζ!Λαδωνουμε αλευρωνουμε το τσερκι 28ν βαζουμε το μιγμα και ψηνουμε.στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 35 λεπτα!Το βγαζουμε και το αφηνουμε να κρυωσει καλα και το κοβουμε! ΣΙΡΟΠΙ: Βραζουμε 1 ποτηρι νερου νερο με 1 ποτηρι νερου ζαχαρη για 3 λεπτα και το αφηνουμε να κρυωσει!