Είναι ένα οικονομικό πεντανόστιμο μεζεδάκι για την παρέα αλλά κι ολοκληρωμένο φαγητό όταν το συνοδέψουμε με ότι μας αρέσει -μακαρόνια πατάτες τηγανητές πουρέ-ρύζι!!!Υλικά1 κιλό στομαχάκια1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοτριμμένο1 καρότο κομμένο σε ροδέλεςλίγη κανέλα σκόνη3 με 4 γαρύφαλλαπιπέρι αλάτιΑν σας αρέσει προσθέστε και λίγο καυτερό πιπεριά 1 κουταλιά πελτέ3 ντομάτες ώριμες ψιλοτριμμένεςλίγη ζάχαρηζεστό νερόΤι κάνουμε Πλένουμε και καθαρίζουμε τα στομαχάκια καλά και κάνουμε μια βράση.Κατόπιν τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε στο σουρωτήρι να στραγγίξουν.