Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 παντζάρι ψητό κομμένο σε φέτες1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι1/2 φλιτζάνι ρόκα2 κουταλιές της σούπας κατσικίσιο τυρί3 κουταλιές της σούπας ανάλατα φιστίκια2 φέτες κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένες1 φέτα πορτοκάλι για τη γαρνιτούραΓια το ντρέσινγκΧυμό από 1 μεγάλο πορτοκάλι1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας μέλιΑλάτι και πιπέρι
Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες
Απαιτούμενος χρόνος:
20 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: