Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού (από περίπου μισό λεμόνι)2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο½ κιλό πεπόνι κομμένο σε κύβους340 γραμμάρια αγγουράκια ή 1 μεγάλο κομμένα σε φέτες1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο112 γραμμάρια τυρί φέτα ψιλοκομμένη
Δροσερή και ξεχωριστή σαλάτα για το γεύμα σας
Απαιτούμενος χρόνος: