Το ωραιότερο γλυκό Σάμαλι μόλις το τελείωσα!!!Άξιζε η διαδικασία!!!!!! Συνταγή:Ξεκίνησα πρώτα με το σιρόπι:Έβρασα 2,5 ποτήρια νερό με 2,5 ποτήρια ζάχαρη μισό λεμόνι για 10 λεπτά και το άφησα να κρυώσει!Στην συνέχεια έριξα στο μπολ 3 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό με 1 ποτήρι ζάχαρη,μαστίχα σε σκόνη μισο κ γλ.και τα ανακατεψα!Έβαλα σε ένα κουταλάκι γλυκού σόδα σκόνη και κρατώντας το πάνω στο σιμιγδάλι την διέλυσα με μια κουταλιά χυμό λεμονιού!Την έριξα στο σιμιγδάλι και τα ανακατεψα!Τελείωσα ρίχνοντας 1 ποτήρι γιαούρτι και μισό ποτήρι βραστό νερό και τα ανακατεψα όλα μαζί πολύ καλά!Πήρα το πυρέξ