Από τα πιό λαχταριστά γλυκά ταψιού !!!Υλικά για την βάση…½ κιλό κανταίφι1 κούπα βούτυρο αγελάδοςΥλικά για το σιρόπι…3 κούπες ζάχαρη2 κούπες νερό1 ξύλο κανέλας2-3 σταγόνες λεμόνιφλούδα από ένα λεμόνιΥλικά για την κρέμα…8 κρόκοι αβγού1 ½ κούπα ζάχαρη½ κούπα αλεύρι4 κούπες γάλα2 βανίλιες Σαντιγύφυστίκι ΑιγίνηςΕκτέλεση:Σε καλά βουτυρωμένο ταψί, ανοίγουμε το κανταίφι, το χτενίζουμε και το περιχύνουμε με βούτυρο. Ψήνουμε στος 180 βαθμούς, μέχρι να ροδίσει.Παράλληλα, κάνουμε το σιρόπι μας. Όλα τα υλικά μέσα στο κατσαρολάκι και περιμένουμε να έρθει το σημείο βρασμού.