Είναι πανεύκολο! Βράζουμε δυο ζαχαρούχα για 40λεπτα στη χύτρα για να γίνουν καραμέλα.Αφού χτυπήσουμε μια φυτική κρέμα κ γίνει σαντιγί στο μίξερ προσθέτουμε την καραμέλα που έχει κρυώσει κ σπάμε μέσα μπισκότα κουκις. Χτυπάμε λίγο και είναι έτοιμο.Εναλλακτικά αντι κουκις μ αρέσει πολύ με φουντούκια που έχω περάσει λίγο απ το μουλτι.Αυτό είναι!!!!! Κ έχει υπέροχη κρεμώδη υφή!!Συνταγή από Litsa Vasilarou Οι Κουζινίστας