Σε όσους αρέσουν τα πικάντικα!!!!Υλικά 1 κιλό κιμά σπάλα1 - 2 αβγά 6-8 φέτες ψωμί μουσκεμένο1 ντομάτα τριμμένη2 κρεμμύδια τριμμένα3 σκελίδες σκόρδομια χούφτα μαϊντανόαλατι πιπέρι με προσοχήλίγο λάδιθυμάρι η' ρίγανηένα σουτζούκι καθαρισμένοαπο την μεμβράνη και λιωμένοστο μουλτι εκτέλεση ζυμώνετε ολα τα υλικά μαζί και στο τέλος ρίχνετε το λιωμένο σουτζούκι και ζυμώνεται ξανά αφήνετε αρκετές ώρες τον κιμά στο ψυγείονα βγάλει το σουτζούκι τ' αρώματα του!δεν μπορείτε να φανταστείτε γεύση! Γιαγια Μαιρη εν δραση οι κουζινίστας