ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ σήμερα, γιατι βρηκαμε ωραιο λεπτοφλουδο λαχανο και τους επιθυμήσαμε... ΥΛΙΚΑ1λαχανο μεγάλο αφράτο λεπτοφλουδοΜισο κιλό κιμά χοιρινό ή αναμικτο με μοσχαρισιο... 250 γρ. λουκάνικο χωριατικο..2 φλυνζανι του καφέ ρύζι γλασε1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμυδιΑνηθοΜπουκοβο γλυκοΑλάτι πιπεριΛαδιΒγάζουμε το περίβλημα του λουκάνικου και τα ζυμώνουμε όλα μαζί. Προσθέτουμε λίγο ψιλοκομ. λάχανο... (γίνεται πιο αφράτο)Ζεματαμε το λαχανο και κάνουμε ντολμαδάκια.Βαζουμε στη κατσαρόλα 2-3 φύλλα από το λαχανο +λάδι αλάτι πιπέρι και στρώνουμε τα ντολμαδάκια.