Καλοκαιρινή η μακαρονάδα μας για σήμερα. Και γιατί όχι άλλωστε αφού βρισκόμαστε στη μέση του καλοκαιριού και τα φρέσκα λαχανικά βρίσκονται σε αφθονία. Χρώματα κι αρώματα που λέει και το τραγούδι! Κρεμμύδι, καρότο, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά αλλά και σκόρδο και βασιλικός. Τι άλλο να ζητήσεις από ένα καλοκαιρινό πιάτο;Λίστα για ψώνια1 πακέτο ζυμαρικά1 μέτριο κολοκύθι1 μικρή μελιτζάνα1 μεγάλο καρότο1 πράσινη πιπεριά1 ξερό κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη3 ντομάτες τριμμένες ή 1 κουτί σάλτσα ντομάτας50γρ.
