Jump to Navigation

Η λαχανοσαλάτα που έγινε κοκκινιστό λαχανόρυζο

up
5 users have voted.
Τί μπορείς να κάνεις όταν ξεκαθαρίζεις το ψυγείο σου; Πάρα πολλά, νομίζω. Το βασικό είναι, όσο μπορείς, να μην πετάς τρόφιμα που δεν έχουν χαλάσει! Σ' αυτή τη φάση βρέθηκα τις προάλλες όταν κάνοντας την τακτική εκκαθάριση του ψυγείου άνοιξα το συρτάρι των φρούτων και λαχανικών και βρέθηκα μπροστά σε μια τραγανή καροτολαχανοσαλάτα που είχα αγοράσει για να κάνω spring rolls, ένα μέτριο κολοκυθάκι και δύο πιπεριές Φλωρίνης μαζί, φυσικά, με κάποια φρούτα που όμως είχαν ακόμα ζωή.
Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Σούπα με φακές Εγκλουβής Λευκάδας και λαχανικά, στη χύτρα ταχύτητας

(tantekiki.blogspot.gr)
up
392 users have voted.
Στο οικογενειακό τραπέζι η σούπα με φακή είχε πάντα μια ξεχωριστή θέση. Δεν υπήρχε εβδομάδα χωρίς να την απολαύσουμε και πάντα όπως τη θέλαμε όλοι (σ' αυτό υπήρχε ομοφωνία) χυλωμένη, μάλλον πηχτή και όχι να ψάχνουμε τις φακές μέσα σε μια λίμνη νερού! 'Ετσι την έφτιαχνε, λοιπόν, η γιαγιά μου και μετά η μαμά μου και τώρα εγώ. Αυτό κι αν θα πει παράδοση!

Νηστίσιμη σούπερ λαχανιά

(tantekiki.blogspot.gr)
up
46 users have voted.
Ήρθε και πάλι Τετάρτη και σου έχω έτοιμη την πρόταση της εβδομάδα που διανύουμε... μια λαχανιά χωρίς κρέας, ιδανική για vegeterian αλλά όχι μόνον!  Δεν ξέρω αν το γνωρίζεις αλλά η λαχανιά είναι ένα θρακιώτικο, χειμωνιάτικο φαγητό που, όμως, παραδοσιακά γίνεται με χοιρινό.

Χόρτα γιαχνιστά, το φαγητό της γιαγιάς Βασιλικής

(tantekiki.blogspot.gr)
up
180 users have voted.
Καλημέρα και καλό μήνα Αύγουστο να έχουμε. Ο μήνας που γιορτάζει η Παναγιά μας ξεκινά με νηστεία που διαρκεί μέχρι τον Δεκαπενταύγουστο. Χόρτα γιαχνιστά, λοιπόν, σήμερα.

Φασόλια χάντρες με στρογγυλά κρεμμυδάκια, στη χύτρα ταχύτητας

(tantekiki.blogspot.gr)
up
186 users have voted.
Τα λένε μπαρμπούνια (μπαρμπουνοφάσουλα) γιατί έχουν κόκκινα στίγματα στο κάτασπρο δέρμα τους και θυμίζουν λίγο το ψάρι μπαρμπούνι, στη Γορτυνία τα λένε λόμπες όταν είναι ξερά, αλλού τα λένε χάντρες και στο εξωτερικό είναι γνωστά σαν φασόλι κράνμπερι γιατί το χρώμα των στιγμάτων τους θυμίζουν τα κράνμπερι δηλαδή τα κράνα, όμως όποιο κι αν είναι το όνομά τους δεν παύουν να είναι από τα ιδιαίτερα νόσ

Μπιφτέκια από μαυρομάτικα φασόλια με σάλτσα ταχινιού

(tantekiki.blogspot.gr)
up
72 users have voted.
Καλημέρα, καλημέρα! Χρειάζεται η Σαρακοστή για να απολαύσουμε χορτοφαγικά μπιφτέκια; Φυσικά και όχι! Αυτά, λοιπόν, τα μπιφτέκια που σας παρουσιάζω σήμερα είναι το αποκορύφωμα της υγιεινής διατροφής για μικρούς και μεγάλους. Θα τολμούσα να πω ότι είναι κι ένας υπέροχος τρόπος να "κρύψουμε" τα όσπρια από κάποια πιτσιρίκια που αρνούνται πεισματικά να τα δοκιμάσουν.


Main menu 2

1 | by Dr. Radut