Η ωραιότερη γευστική Γαλατοπιτα με χωριάτικο φύλλο!!!!! Συνταγή:Υλικά Ζύμης φύλλων:900 γρ αλεύρι για πιτες+λίγο για άνοιγμα φύλλων,400 ml νερό,20 ml ελαιόλαδο,20 ml ξύδι,20 γρ ζάχαρη,1 κ.γ.κοφτο αλάτι,5 γρ ξερή μαγιά!!! Υλικά για την Κρέμα:2 λίτρα γάλα φρέσκο πλήρες,1/2 σακουλάκι ψιλό σιμιγδάλι,200 γρ ζάχαρη,1 κ γ.ξυσμα λεμονιού,5 αυγά,2 βανιλιες,50 γρ βούτυρο! Εκτέλεση ζύμης φύλλων: Βάζουμε στην λεκανιτσα τα 4 ποτήρια αλεύρι,το λάδι,το ξύδι,την ζάχαρη,το αλάτι,την μαγιά ,και το νερό και τα ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα!!